FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit acht Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf innerhalb des Storekeepings in enger Zusammenarbeit mit dem Hotel Manager
• Koordination der Waren- und Dienstleistungsanforderungen des Hotelbetriebs mit dem festgelegten Storing Schedule
• Verantwortung und Kontrolle aller Warenbestände in den Main Stores, u.a. Lebensmittel, Getränke und Materialien
• Analyse und Controlling des Provisions-Budgets sowie Errechnung der Verbräuche der Departments
• Fachliche und disziplinarische Führung deines Teams von bis zu 10 Crew-Mitgliedern
• Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich

Das bringst du mit an Bord:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder kaufmännische Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich, idealerweise als Provision Master, wenn möglich an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
• Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches - insbesondere warenwirtschaftliches - Verständnis
• Budgetsicheres Arbeiten sowie Fähigkeit zur Darstellung und Analyse wirtschaftlicher Zielvorgaben
• Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, dein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten 
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Sehr gute EDV-Kenntnisse (u.a. MS Office, Fidelio MMS, Rescom, Crunchtime)

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