Stv. Geschäftsführer

in der Region Zug – gesucht für ein einmaliges, stilvolles und trendiges Restaurant. Als Gastronom voller Leidenschaft punktest du mit deinen Gastgeberqualitäten, bezeichnest dich als Teamplayer und schätzt eine abwechslungsreiche Tätigkeit sehr.

Deine Aufgaben:

• Aktives Gastgeberrolle an der Front
• Stellvertretung des Geschäftsführers in allen Belangen
• Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
• Abläufe kontrollieren und diese laufend optimieren
• Qualitätskontrolle in der Küche und Service
• Kontrolle der Sauberkeit und Hygiene im gesamten Betrieb
• Bearbeitung der Menü- und Weinkarte
• Bestellwesen und Inventur
• Durchführen der Stundenkontrolle
• Tages- und Monatsabschlüsse
• Erstellen der Arbeits-/ und Ferienpläne
• Mithilfe bei der Rekrutierung neuer Mitarbeiter und regelmässiger Schulung
• Reservations- und Eventmanagement
• Schulungen der jeweiligen Abteilungen planen und durchführen

Dein Profil:

• Abgeschlossene Grundausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Abschluss einer Hotelfachschule
• Du bringst bereits fundierte Führungserfahrung mit
• Gastgeberpersönlichkeit
• Hands-on Mentalität
• Hohe Sozialkompetenz

Das erwartet dich:

• Ein einmaliges, modernes und trendiges Restaurant
• Attraktive Arbeitszeiten
• Weiterentwicklungsmöglichkeit in der Unternehmung
• Salärrahmen liegt zwischen CHF 6’000,– je Erfahrung und Alter

Als Leader- und Gastgeberpersönlichkeit fühlst du dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf dein komplettes Bewerbungsdossier.