Kochen 4.0 - Digitalisierung in der Küche
Kochen mit WLAN? Mal ganz langsam... hat die Digitalisierung nun die Küche erobert? Und wie sehen digitale Geschäftsmodelle in der Küche aus? Das und viel mehr erfahren wir von Prof. Dr. Tobias Kollmann, einem der gefragtesten Experten für das Thema Digitalisierung in Deutschland. Und dazu servieren wir mit dem wohl digitalsten Küchengerät schlechthin was Leckeres, und zwar ein Gulasch mit Semmelknödeln aus dem Thermomix.