Über uns

Die Sud-Est Import UG hat sich auf den Vertrieb von hochqualitativen Produkten direkt vom Erzeuger aus der süditalienischen Region Apulien spezialisiert. Unser Anliegen ist es, dem Endverbraucher zu einem fairen Preis die hervorragende Qualität zu liefern, die man sonst nur vor Ort findet.

Apulien ist die östlichste Region Italiens und liegt zwischen Adria und ionischem Meer. Das milde, mediterrane Klima und die Beschaffenheit des Terrains favorisieren den Anbau von Olivenbäumen, wie nirgendwo sonst. In der Tat ist die Region der größte Produzent von Olivenöl im Land.

Die Auswahl der verschiedenen Sorten ist gross und die Qualität überzeugt besonders bei den kleinen Produzenten. Seit der Antike wird hier Olivenöl höchster Qualität gepresst, wobei sich die Methoden ständig verbessert haben. Kapazitäten, die es erlauben die Olive direkt nach der Ernte zu pressen, spezielle Zentrifugen aus Edelstahl und Behälter mit Stickstoffanlagen sorgen dafür, dass das Olivenöl in bestmöglicher Qualität und in reinster Form optimal konserviert wird.

Direkt vom Erzeuger kommen alle Olivenöle, die wir bei uns im Shop anbieten. In langer Recherche haben wir die Hersteller gesucht und gefunden, die Apulien mit ihren Produkten am besten repräsentieren. Es handelt sich um kleinere Produzenten, die keine grossen Mengen im Jahr herstellen und dessen Oliven aus der direkten Umgebung kommen und so den Ölen ihren individuellen Charakter verleihen.

Auch wenn unser Hauptaugenmerk auf hochwertigen Olivenölen liegt, finden Sie bei uns weitere apulische Spezialitäten: Taralli, Scaldatelli und Fagottini sagen den meisten wahrscheinlich noch nichts, dabei handelt es sich um köstliche salzige und süße Gebäcke, die komplett mit natürlichen Zutaten und ohne Konservierungsstoffe hergestellt worden sind. In Italien sie als Snack zwischendurch und am besten zusammen mit einem Glas Rotwein bereits sehr beliebt. Die von Hand hergestellten Sorten, die hier angeboten werden sind dabei das Beste, was am Markt zu finden ist.