ADOLFO GARCIA MAFE
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von ADOLFO GARCIA MAFE
- Bis heute 12 Jahre und 10 Monate, seit Aug. 2012
Cocinero
Hotel Marína
- 8 Monate, Dez. 2011 - Juli 2012
Especialista instalador antenas telefonía
Talens Plisman, S.L.
- 5 Monate, Juli 2011 - Nov. 2011
Cocinero
Restaurante Pinoccio
Jefe de partida
- 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2010 - Juni 2011
Cocinero
Hotel Villa del Mar
Jefe de partida
- 8 Jahre und 11 Monate, Aug. 2000 - Juni 2009
Jefe de Compras
Casino Mediterraneo
Gestión Compras, Negociación Proveedores, Almacenes, inventarios, RRHH 5 pax departamento, Analisis mercados, Implantación Plan de Calidad en compras y aprovisionamiento, Preparar formularios y documentos compras, Informes a Dirección
- 21 Jahre und 2 Monate, Juli 1979 - Aug. 2000
Jefe de mesa
Casino Costa Blanca, S.A.
Control Partidas, Información y Atención Clientes, RRHH croupier a cargo, Informes a Dirección de Juego, Apertura y Cierre de mesas
- 1 Jahr und 4 Monate, Juni 1977 - Sep. 1978
Camarero
Restaurante Tony y Fany - Gandía
Mice en place, Cartas y ofertas gastronómicas comidas y bebidas, Documentos de pedidos, facturación y liquidación, Servicio de Comedor
- 6 Monate, Mai 1976 - Okt. 1976
Recepcionista
Hotel Tres Anclas - Gandía
Atencion Clientes: información-reclamaciones-avisos, Mano Corriente-Diario de Producción, rac, Facturación Clientes, Conserjería y teléfono, Reservas, Gestión Administrativa, Contactos y coordinación actividades con resto departamentos hotel
- 4 Monate, Juni 1975 - Sep. 1975
Ayudante hostelería prácticas
Hotel Bayren - Gandía
Prácticas en economato, recepción mercancías, almacenes, servicio de bodas y banquetes, servicio de restaurante, servicio de bares y terrazas.
Ausbildung von ADOLFO GARCIA MAFE
- 9 Monate, Sep. 2009 - Mai 2010
Cocina
CDT Benidorm
Productos, escandallos, elaboraciones, fichas técnicas, seguridad e higiene, corte jamón, decoración con vegetales, preparacion concursos gastronómicos
- 10 Monate, Sep. 1996 - Juni 1997
Gestión Integral Hoteles
CDT Benidorm
Marketing, Gestión Administrativa, Gestión Comercial y Ferias, Recepción, Contabilidad, Housekeeping, Calidad, Compras, Dirección Proyecto viabiliadad empresa.
- 9 Monate, Okt. 1993 - Juni 1994
Master en Turismo
Universidad de Alicante
Legislación, Ordenación del Territorio, Mercados y comercialización, Liderazgo y calidad total, Marketing turístico, RRHH, Estrategia, Publicidad, Técnicas investigación; Finanzas, Dirección, Economía, Organización
- 21 Jahre und 1 Monat, Sep. 1975 - Sep. 1996
Gestión de Restauración
EADA - Escuela de Alta Dirección y Administración- Barcelona
Marketing, Diseño, RRHH, Tecnología, Gestión de la Calidad, Finanzas, Dirección enocómico-financiera, Fiscalidad, Compras, Merchandising, Explotación y costes, Plan de empresa
- 3 Jahre und 9 Monate, Juni 1972 - Feb. 1976
Técnico de Empresas y Actividades Turísticas
Escuela oficial de Turismo- Escuelas Pax
Sprachen
Spanisch
Fließend
Englisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
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