
Antje Eggers
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Antje Eggers
- Bis heute 1 Jahr und 7 Monate, seit Jan. 2024
Executive Housekeeper
Courtyard by Marriott Hannover Maschsee
- Dienstplangestaltung - Kontrolle der Sauberkeit im gesamten Hotel und Überwachung der Hygienestandards - Reibungsloser Ablauf im HSK - Koordination Mitarbeiter Reinigungsfirma (extern) - Bestellwesen, Lagerung und Inventur von Reinigungsmitteln, Gästeartikeln und Wäsche - Fundsachenverwaltung und -verwahrung - Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen - Veranlassung von Reparaturen und Sonderreinigungen - Erstellung von Hotelstandards und Dokumentationen
- Bis heute 3 Jahre und 3 Monate, seit Mai 2022
Hausdame und F+B Leitung
Centro Hotel Group, NYCE Hotel
- Leitung des F+B und HSK - Ausbilder - Kontrolle der Sauberkeit im gesamten Hotel und Überwachung der Hygienestandards - Reibungsloser Ablauf im HSK und F+B - Koordination Mitarbeiter Reinigungsfirma (extern) - Bestellwesen, Lagerung und Inventur von Reinigungsmitteln, Gästeartikeln, Wäsche und Lebensmittel - Fundsachenverwaltung und -verwahrung - Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen - Veranlassung von Reparaturen und Sonderreinigungen - Erstellung von Hotelstandards und Dokumentationen
- 2 Jahre und 3 Monate, März 2020 - Mai 2022
Hausdame
me and all hotels
- Kontrolle der Sauberkeit im gesamten Hotel und Überwachung der Hygienestandards - Reibungsloser Ablauf im HSK - Koordination Mitarbeiter Reinigungsfirma (extern) - Bestellwesen, Lagerung und Inventur von Reinigungsmitteln, Minibar, Gästeartikeln und Wäsche - Fundsachenverwaltung und -verwahrung - Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen - Veranlassung von Reparaturen und Sonderreinigungen - Unterstützende Tätigkeiten im Frühstück und Service
- 8 Monate, Juli 2019 - Feb. 2020
Service-, Küchen- und Housekeeping Leitung
Dussmann Service Deutschland GmbH
- Kontrolle der Sauberkeit im gesamten Hotel bzw. Seniorenresidenz und Überwachung der Hygienestandards - Reibungsloser Ablauf im HSK - Bestellwesen, Lagerung und Inventur von Reinigungsmitteln, Gästeartikeln und Wäsche - Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen - Veranlassung von Reparaturen und Sonderreinigungen - Dienst- und Urlaubsplanung für 35 Mitarbeiter - Zeiterfassung/Stundenabrechnung
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter - Dienst- und Urlaubsplanung - Zeiterfassung/Stundenabrechnung - Organisation und Durchführung von Banketten und Sonderveranstaltungen - Bestellwesen, Lagerung und Inventuren - Verantwortung für Hygiene, Sauberkeit und Ordnung - Erarbeiten von Qualitäts- und Hygienestandards
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