Bernadette Theis
Werdegang
Berufserfahrung von Bernadette Theis
- Bis heute 5 Jahre und 11 Monate, seit Aug. 2019
Sous Chef
Travel Charme Fürstenhaus am Achensee
- 2 Jahre und 3 Monate, Mai 2017 - Juli 2019
Chef Pâtissier
Travel Charme Fürstenhaus am Achensee
- 5 Monate, Dez. 2016 - Apr. 2017
Privatkoch
Villa "El Copette" Malaga, Spanien
- 2 Jahre, Dez. 2014 - Nov. 2016
Chef Pâtissier
Sporthotel Achensee, Achenkirch, Österreich
- 1 Jahr und 11 Monate, Nov. 2012 - Sep. 2014
Pâtissière
Villeroy&Boch AG, Schloss Saareck, Mettlach
- 3 Jahre und 8 Monate, Jan. 2007 - Aug. 2010
Lebensmittelchemikerin
Diverse Auftraggeber
- 1 Jahr und 3 Monate, Nov. 2005 - Jan. 2007
Restaurantleiterin
Bar Restaurant Godot's
Serviceleitung; Personalverantwortung
- 1 Jahr und 1 Monat, Mai 2004 - Mai 2005
Praktikantin
Landesuntersuchungsamt RLP
Abschluss: 2.Staatsprüfung für Lebensmittelchemiker; Berechtigung zum Führen der Berufsbezeichnung "Staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker"
3-monatiges Praktikum, danach Diplomarbeit "Wechselwirkungen zwischen Maltodextrinen und Gelatine"
- 1 Jahr und 1 Monat, Apr. 2002 - Apr. 2003
wissenschaftliche Hilfskraft
Institut für Siedlungswasserbau, Wassergüte und Abfallwirtschaft Uni Stuttgart
- 2 Monate, März 2002 - Apr. 2002
Praktikantin
Flavex Naturextrakte GmbH
- 3 Monate, Aug. 2001 - Okt. 2001
Praktikantin
Lindt & Sprüngli Chocoladen GmbH
- 3 Jahre und 3 Monate, Mai 1998 - Juli 2001
Studentische Hilfskraft
Max-Planck-Institut FKF
Ausbildung von Bernadette Theis
- 2 Jahre und 1 Monat, Feb. 2001 - Feb. 2003
Lebensmittelchemie
Universität Hohenheim
Lebensmittelchemie, LM'Technologie, Verfahrenstechnik
- 3 Jahre und 5 Monate, Okt. 1997 - Feb. 2001
Lebensmittelchemie
Universität Stuttgart,
Analytische Chemie
Sprachen
Deutsch
-
Englisch
-
Französisch
-
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