Bianka Prescher
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Bianka Prescher
- Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2021
International Buyer / Product Manager
Markant Gruppe- ZHG
- 6 Monate, Apr. 2019 - Sep. 2019
Einkaufsbereichsleitung (Budni Handels-und Service GmbH & Co.KG)
EDEKA Aktiengesellschaft Hamburg
- 2 Jahre und 10 Monate, März 2016 - Dez. 2018
Bereichsleiterin Zentraleinkauf
Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG
Verantwortung für nationale und internationale Jahresgespräche sowie Einkaufs- und Preisverhandlungen. • Umsatzverantwortung für einen mittleren dreistelligen Millionenbetrag und Rohertragsverantwortung im hohen zweistelligen Bereich • Kontinuierliche Identifikation von Potenzialen zur Erhöhung von Rohertrag, Umsatz und Absatz • Führung des Teams und Weiterentwicklung der Mitarbeiter • Verantwortung für kunden- und ertragsorientierte Sortimente • Optimierung des Lieferantenportfolios
- 5 Jahre, März 2011 - Feb. 2016
Senior Zentraleinkäuferin
Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG
Als Entscheidungsträger zentraler Ansprechpartner für die Markenindustrie und weitere renommierte internationale Player der FMCG Industrie • Entwicklung mittel- und langfristiger Einkaufsstrategien mit der Verantwortung eines hohen Beschaffungsvolumens • Führungs- bzw. Personalverantwortung für Sachbearbeiter und Assistenten (4 Mitarbeiter) • Detaillierte Analysen und Bewertungen interner Zahlen unter Bezugnahme von aktuellen Marktforschungsdaten.
- 4 Jahre und 8 Monate, Juli 2006 - Feb. 2011
Zentraleinkäuferin
Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG
Verantwortung für nationale Einkaufsverhandlungen • Führungs- bzw. Personalverantwortung für 3 Mitarbeiter • Entwicklung mittel- und langfristiger Einkaufs- und Lieferantenstrategien • Identifizierung von Produkttrends zur Sortimentsentwicklung • Betreuung bestehender Lieferanten im Sinne von Nachhaltigkeit • Aufbau neuer Lieferantenbeziehungen und Optimierung der Logistikkonzepte
- 1 Jahr und 4 Monate, März 2005 - Juni 2006
Einkaufsassistentin im Zentraleinkauf
Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG
Bereich Food Drogerie • Verantwortung für eine Warengruppe im Zentraleinkauf • Führungs- bzw. Personalverantwortung für 1 Mitarbeiter • Verantwortung für nationale Einkaufsverhandlungen
- 3 Jahre und 2 Monate, Jan. 2002 - Feb. 2005
Einkaufsassistentin im Zentraleinkauf
Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG
Bereich Food: Kaffee, Tee, Brot-und Backwaren • Unterstützung bei der Entwicklung und Verhandlung von kunden- und ertragsorientierten Sortimenten • Aufbereitung und Analyse von Angeboten und Daten sowie Vorbereitung von diversen Verhandlungen • Verhandlungen mit der Industrie im Hinblick auf Preis, Leistung, Qualität und Prozessoptimierung • Vorbereitung und Besuch von Messen sowie Beobachtung des Wettbewerbs • Betreuung der Auswahl von Lieferanten sowie Aufbau und Pflege einer Lieferantenstruktur
- 1 Jahr und 10 Monate, März 2000 - Dez. 2001
Bezirks- bzw. Regionalverkaufsleiterin
REWE Deutscher Supermarket KGaA
• Zuständig für 50 Mitarbeiter • Erreichen der vereinbarten Umsatz-, Inventur-, Rohgewinn- und Kostenzielsetzungen • Führen eines Verkaufsgebietes mit 7 Filialen • Fach- und Disziplinarvorgesetzte der Filialleiter und des gesamten Verkaufspersonals inklusive der Personalplanung • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs, geringe Kosten, hohe Leistungen und die Qualitätssicherung
Ausbildung von Bianka Prescher
- 3 Monate, Feb. 1997 - Apr. 1997
Food Chemistry
Anglia Polytechnic University, Cambridge
Crisis and Retrenchment in the Welfare State
- 6 Jahre und 9 Monate, Okt. 1992 - Juni 1999
Wirtschaftslehre und Lebensmitteltechnologie
Technische Universität München
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
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