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Bianka Prescher

Angestellt, International Buyer / Product Manager, Markant Gruppe- ZHG
Offenburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Einkaufsstrategie
Sortimentsgestaltung
Unternehmerisches Denken
Filialleitung
Filialführung
Unternehmenskommunikation
Unternehmensführung
Prozessoptimierung
Prozessmanagement
Prozessanalyse
Prozesse
Strategieentwicklung
Strategieberatung
Strategie
Marktentwicklung
Marktanalysen
Erstellung von Marktanalysen
Einkauf
Einkaufscontrolling
Einkaufsorganisation
Mitarbeiterführung
Mitarbeitergespräche
Führungserfahrung
Führungskompetenz
Führungsposition
Führen von Mitarbeitergesprächen
Führen von Verhandlungen
Einzelhandel
Kostenmanagement
Effizienzsteigerung
Effizienzanalysen
Monitoring
Erstellen von Dokumentationen
Erstellen von Reports
SAP
SAP BW
SAP Business Warehouse (SAP BW)
Microsoft
Microsoft Office
MS Office
Englische Sprache
Verhandlungsgeschick
Soziale Kompetenz
Business-Kontakte
Kommunikationsfähigkeit
zielstrebig
Überzeugungskraft
durchsetzungsstark
teamfähig
teamorientiert
verbindlich
verantwortungsbewusst
gewinnende Persönlichkeit
zuverlässig
Sortimentsmanagement
messen
Warenflusssteuerung
Optimierung von Logistikprozessen
Marktforschung
Marktbeobachtung
Produktstrategie
Nachhaltigkeit
Internationales Projektmanagement
Internationale Erfahrung
Qualitätsmanagement
Storecheck

Werdegang

Berufserfahrung von Bianka Prescher

  • Bis heute 3 Jahre und 9 Monate, seit Okt. 2021

    International Buyer / Product Manager

    Markant Gruppe- ZHG

  • 2 Jahre, Okt. 2019 - Sep. 2021

    Strategisch-operative Einkäuferin

    EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
  • 6 Monate, Apr. 2019 - Sep. 2019

    Einkaufsbereichsleitung (Budni Handels-und Service GmbH & Co.KG)

    EDEKA Aktiengesellschaft Hamburg

  • 2 Jahre und 10 Monate, März 2016 - Dez. 2018

    Bereichsleiterin Zentraleinkauf

    Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG

    Verantwortung für nationale und internationale Jahresgespräche sowie Einkaufs- und Preisverhandlungen. • Umsatzverantwortung für einen mittleren dreistelligen Millionenbetrag und Rohertragsverantwortung im hohen zweistelligen Bereich • Kontinuierliche Identifikation von Potenzialen zur Erhöhung von Rohertrag, Umsatz und Absatz • Führung des Teams und Weiterentwicklung der Mitarbeiter • Verantwortung für kunden- und ertragsorientierte Sortimente • Optimierung des Lieferantenportfolios

  • 5 Jahre, März 2011 - Feb. 2016

    Senior Zentraleinkäuferin

    Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG

    Als Entscheidungsträger zentraler Ansprechpartner für die Markenindustrie und weitere renommierte internationale Player der FMCG Industrie • Entwicklung mittel- und langfristiger Einkaufsstrategien mit der Verantwortung eines hohen Beschaffungsvolumens • Führungs- bzw. Personalverantwortung für Sachbearbeiter und Assistenten (4 Mitarbeiter) • Detaillierte Analysen und Bewertungen interner Zahlen unter Bezugnahme von aktuellen Marktforschungsdaten.

  • 4 Jahre und 8 Monate, Juli 2006 - Feb. 2011

    Zentraleinkäuferin

    Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG

    Verantwortung für nationale Einkaufsverhandlungen • Führungs- bzw. Personalverantwortung für 3 Mitarbeiter • Entwicklung mittel- und langfristiger Einkaufs- und Lieferantenstrategien • Identifizierung von Produkttrends zur Sortimentsentwicklung • Betreuung bestehender Lieferanten im Sinne von Nachhaltigkeit • Aufbau neuer Lieferantenbeziehungen und Optimierung der Logistikkonzepte

  • 1 Jahr und 4 Monate, März 2005 - Juni 2006

    Einkaufsassistentin im Zentraleinkauf

    Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG

    Bereich Food Drogerie • Verantwortung für eine Warengruppe im Zentraleinkauf • Führungs- bzw. Personalverantwortung für 1 Mitarbeiter • Verantwortung für nationale Einkaufsverhandlungen

  • 3 Jahre und 2 Monate, Jan. 2002 - Feb. 2005

    Einkaufsassistentin im Zentraleinkauf

    Kaufland Dienstleistung GmbH & Co. KG

    Bereich Food: Kaffee, Tee, Brot-und Backwaren • Unterstützung bei der Entwicklung und Verhandlung von kunden- und ertragsorientierten Sortimenten • Aufbereitung und Analyse von Angeboten und Daten sowie Vorbereitung von diversen Verhandlungen • Verhandlungen mit der Industrie im Hinblick auf Preis, Leistung, Qualität und Prozessoptimierung • Vorbereitung und Besuch von Messen sowie Beobachtung des Wettbewerbs • Betreuung der Auswahl von Lieferanten sowie Aufbau und Pflege einer Lieferantenstruktur

  • 1 Jahr und 10 Monate, März 2000 - Dez. 2001

    Bezirks- bzw. Regionalverkaufsleiterin

    REWE Deutscher Supermarket KGaA

    • Zuständig für 50 Mitarbeiter • Erreichen der vereinbarten Umsatz-, Inventur-, Rohgewinn- und Kostenzielsetzungen • Führen eines Verkaufsgebietes mit 7 Filialen • Fach- und Disziplinarvorgesetzte der Filialleiter und des gesamten Verkaufspersonals inklusive der Personalplanung • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs, geringe Kosten, hohe Leistungen und die Qualitätssicherung

Ausbildung von Bianka Prescher

  • 3 Monate, Feb. 1997 - Apr. 1997

    Food Chemistry

    Anglia Polytechnic University, Cambridge

    Crisis and Retrenchment in the Welfare State

  • 6 Jahre und 9 Monate, Okt. 1992 - Juni 1999

    Wirtschaftslehre und Lebensmitteltechnologie

    Technische Universität München

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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