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Carsten Sievers

Angestellt, Betriebsleiter, Evotec International GmbH
Hamburg, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Gastronomie
Betriebsführung
Hotellerie
Catering
Personalführung
Produktionsleitung
Pünktlichkeit
Führung
Erfahrung
Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit
Organisationstalent
Fachkompetenz
Belastbarkeit
Gastfreundschaft
Freundlichkeit

Werdegang

Berufserfahrung von Carsten Sievers

  • Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Dez. 2019

    Betriebsleiter

    Evotec International GmbH

  • Bis heute 18 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2007

    Koch/Aushilfe

    S&K Partyservice
  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 2018 - Sep. 2019

    Kantinenleiter

    Netto Zentrallager

  • 6 Jahre und 1 Monat, Aug. 2012 - Aug. 2018

    Teamleiter

    Dodenhof Kaltenkirchen

  • 1 Jahr und 7 Monate, Jan. 2011 - Juli 2012

    Küchenleiter

    mercure Arena Hamburg

  • 9 Monate, Mai 2010 - Jan. 2011

    Küchenchef

    Panorama Hotel Hamburg

  • 7 Monate, Okt. 2009 - Apr. 2010

    Küchenchef

    Timm Partyservice

  • 6 Jahre und 3 Monate, Aug. 2003 - Okt. 2009

    Küchenchef

    ACCOR Hotellerie Deutschland GmbH Hamburg Airport

  • 1 Jahr und 1 Monat, Sep. 1989 - Sep. 1990

    Chef de partie kalte Küche

    Interconti Hamburg

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 1988 - Aug. 1989

    Chef de partie Kalte Küche sowie Patisserie

    Feinkost Käfer München

  • 2 Jahre, Aug. 1986 - Juli 1988

    Ausbildung zum Patisserie

    Mövenpick Hamburg

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1983 - Juni 1986

    Ausbildung zum Koch

    Mövenpick Hamburg

Sprachen

  • Deutsch

    -

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