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Cem Ülker

Bis 2022, Deputy Parkmanager, areas ECPNP Deutschland GmbH, Leutkirch
Leutkirch im Allgäu, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Langjährige Erfahrung als Operation Manager F&B /
stellvertretender Betriebsleiter für den Freizeitp
Planung Organisation und Umsetzung von Banketts u
Erfahrung im MICE Segment von 50 – 10.000 PAX
Einkäufer im Freizeitpark für F&B und Merchandisin
Konzept- und Produktentwicklung für F&B und Mercha
Netzwerk in der Freizeitpark Branche

Werdegang

Berufserfahrung von Cem Ülker

  • 1 Jahr und 7 Monate, Juni 2021 - Dez. 2022

    Deputy Parkmanager

    areas ECPNP Deutschland GmbH, Leutkirch

  • 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2017 - Jan. 2020

    Director Food & Beverage

    APASSIONATA Park München GmbH & Co.KG

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juli 2016 - Juli 2017

    Leiter Gastronomiebetriebe & Events

    SENSAPOLIS GmbH Sindelfingen

  • 10 Jahre und 6 Monate, 2006 - Juni 2016

    Leiter F&B / Events und Retail

    EVENT PARK GmbH

    14 Jahre Freizeitpark Erfahrung als Leiter F&B/Events und Retail und stellvertretender Betriebsleiter für den Freizeitparkbetrieb Umsatz- und Budgetverantwortung für 11 F&B Outlets/Souvenirshops Personalverantwortung für bis zu 130 Mitarbeiter Planung, Organisation und Umsetzung von Tagungen, Hochzeiten, Banketts mit bis zu 2.000 PAX und Großevents in und außer Haus mit bis zu 11.000 PAX Konzept- und Produktentwicklung für F&B, Merchandising, Souvenirshops Einkäufer für F&B und Retail

Ausbildung von Cem Ülker

  • 1999 - 2001

    Hotel, Gastronomie, Tourismus

    Hotelfachschule Pegnitz

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

  • Italienisch

    Grundlagen

  • Türkisch

    Muttersprache

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