Christian Schmitz

Bis 2020, Asst. Director Food & Beverage, The Dolder Grand
Zurich, Schweiz

Fähigkeiten und Kenntnisse

hohe Motivation
gastronomisches Fachwissen
Zielstrebigkeit
Flexibilität
Menschlichkeit
Humor
Teamwork
Perfektionismus und ein hohes Maß an Eigeninitativ
Restaurants

Werdegang

Berufserfahrung von Christian Schmitz

  • 2 Jahre und 3 Monate, März 2018 - Mai 2020

    Asst. Director Food & Beverage

    The Dolder Grand

  • 1 Jahr und 4 Monate, Juli 2016 - Okt. 2017

    Food & Beverage Manager

    Hotel Eden au Lac

  • 8 Monate, Nov. 2015 - Juni 2016

    Asst. F&B Manager

    Kempinski Berchtesgaden

  • 1 Jahr und 1 Monat, Aug. 2014 - Aug. 2015

    F&B Management Trainee / Asst. Restaurant Manager

    Capella Washington DC

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2012 - Juli 2014

    Student

    Hotelfachschule Heidelberg
  • 8 Monate, Feb. 2012 - Sep. 2012

    Catering Service Manager/ Assistant Banquet Manager

    Hotel Schweizerhof Bern

  • 10 Monate, Mai 2011 - Feb. 2012

    Manager Lobby- Lounge-Bar / Cigar-Lounge

    Hotel Schweizerhof Bern

  • 1 Jahr, Mai 2010 - Apr. 2011

    Teamleader The Lounge

    Park Hyatt Zürich

  • 10 Monate, Mai 2009 - Feb. 2010

    Waiter The Lounge Restaurant

    Park Hyatt Zürich

    Waiter Lounge

  • 1 Jahr und 3 Monate, Feb. 2008 - Apr. 2009

    Waiter Room Service

    Park Hyatt Zürich

    Waiter Im Room-Service

  • 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 2005 - Jan. 2008

    Auszubildender

    Le Meridien

    Ausbildung

Ausbildung von Christian Schmitz

  • 1 Jahr und 11 Monate, Sep. 2012 - Juli 2014

    Finanzierung

    Hotelfachschule Heidelberg

    Event, Catering und Bankettorganisation

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

  • Spanisch

    Grundlagen

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