Daniel Schartner

Inhaber, Selbstständig, D.S.C hospitality Consulting
Kleinarl, Österreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Einsatz
Know How
Qualität
Verantwortung
Einmalige" Eröffnungs MATRIX für Hotels und Restau
Kreativität
Neue Ideen Gastronomie mit Herz und Hirn
Organisation Großverstantaltungen Caterings
Betriebsführung

Werdegang

Berufserfahrung von Daniel Schartner

  • Bis heute 18 Jahre, seit Aug. 2007

    Selbstständig

    D.S.C hospitality Consulting

    Operatives Management;

  • 1 Jahr und 11 Monate, Mai 2005 - März 2007

    Executive Sous Chef

    Ritz Carlton Berlin

  • 1 Jahr und 5 Monate, Dez. 2003 - Apr. 2005

    Küchen Chef

    Ritz Carlton Berlin

  • 1 Jahr und 8 Monate, Apr. 2002 - Nov. 2003

    Küchen Chef

    Ritz Carlton Marina Del Rey Los Angeles/Las Vegas

  • 1 Jahr und 8 Monate, Aug. 2000 - März 2002

    Sous Chef

    Ritz Carlton Millenia Singapur

  • 1 Jahr und 3 Monate, Apr. 1999 - Juni 2000

    Küchen Chef

    Käfer Wiesbaden/Berlin

Ausbildung von Daniel Schartner

  • Küchenmeister

    Fritz Wiebel & Partner

Sprachen

  • Deutsch

    -

  • Englisch

    -

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