Dario Ruckes

Bis 2012, Fachkraft Lebensmitteltechnik, Mühlhäuser
Mönchengladbach, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Ausbildung zum Koch Weiterbildung zum Lebensmitte
Produktion
Maschinenbedienung
Produktentwicklung. Qualitätsbeauftragter
Qualitätsmanager
Auditor

Werdegang

Berufserfahrung von Dario Ruckes

  • 3 Monate, Jan. 2012 - März 2012

    Fachkraft Lebensmitteltechnik

    Mühlhäuser

    Angestellter als Leiharbeiter. Fertigstellung und Überwachung der Marmeladenkochungen.

  • 7 Monate, Juli 2011 - Jan. 2012

    Lebensmitteltechniker

    Meitron

    Überwachung der Mischungen, Verpackungsanlagen bedienen, Laboruntersuchungen.

  • 5 Monate, Juli 2010 - Nov. 2010

    Fachkraft Lebensmitteltechnik

    Löwensenf

    Kurzfristiger Einsatz über die Job AG als Zeitarbeiter. Wiegen und Kontrollieren von Rezepturen. Vorbereitung für die Senfproduktion.

  • 10 Monate, Sep. 2009 - Juni 2010

    Küchenleiter

    Caritas

    Mitverantwortlich für den Aufbau eines Küchenkonzeptes Zubereitung der Mittagsverpflegung Verantwortlich für den Einkauf und die Kalkulation Verantwortlich für das Hygienekonzept und Sicherstellung der Zertifizierung Erstellung und Datenpflege eines EDV Systems ( Jomosoft )

Ausbildung von Dario Ruckes

  • 2 Jahre, Aug. 2006 - Juli 2008

    Lebensmitteltechnik

    OSZ

    Fertiggerichte Feinkost

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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