Duc Bao Mach
Angestellt, staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin, Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Freiburg
Freiburg im Breisgau, Deutschland
Werdegang
Berufserfahrung von Duc Bao Mach
Bis heute 3 Jahre und 2 Monate, seit Mai 2021
staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin
Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Freiburg
Bereich: Säuglingsnahrung
1 Jahr und 1 Monat, Mai 2020 - Mai 2021
Lebensmittelchemikerin im Praktikum
Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Freiburg
- Schwerpunkt: Lebensmittelrecht - Projektarbeit im Labor Gentechnik zum Thema "Next Generation Sequencing" - rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln - Durchführung von kleinen internen Audits (Qualitätsmanagement) - Hospitation in der Lebensmittelüberwachung (Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald)
2 Monate, Okt. 2018 - Nov. 2018
Praktikantin
CIP Chemisches Institut Pforzheim GmbH
Durchführung von Bestimmungen im Abwasserlabor und im Trinkwasserlabor
- Erstellung von Angeboten für Katalogmengen - Digitalisierung von PDF-Produktlisten - Mitarbeit in der Produktdatenpflege - Aufgaben aus den Bereichen Wareneingang, Produktsicherheit
Ausbildung von Duc Bao Mach
1 Jahr und 1 Monat, Mai 2020 - Mai 2021
Lebensmittelchemie, 2. Staatsexamen
Chemisches und Veterinäruntersuchungsamt Freiburg
- Projektarbeit im Labor Gentechnik zum Thema "Next Generation Sequencing" - rechtliche Beurteilung von Lebensmitteln - Durchführung von kleinen internen Audits (Qualitätsmanagement) - Hospitation in der Lebensmittelüberwachung (Landratsamt Breisgau-Hochschwarzwald)
2 Jahre und 7 Monate, Apr. 2017 - Okt. 2019
Lebensmittelchemie, Master of Science
Karlsruher Institut für Technologie
- Biochemie und Toxikologie - Masterarbeit: "Bestimmung der dermalen Aufnahme von Kupfer- und Chromverbindungen unter Einfluss von Endozytoseinhibitoren" (ATP-Assay, Atomabsorptionsspektrometrie (AAS), High-Throughput RT-qPCR (Real time reverse transcriptase quantitative Polymerase Chain Reaction))
3 Jahre und 7 Monate, Okt. 2013 - Apr. 2017
Lebensmittelchemie, Bachelor of Science
Karlsruher Institut für Technologie
- Bachelorarbeit: Tetrodotoxin
Sprachen
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Chinesisch
Grundlagen