Henrik Schellhoss
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Henrik Schellhoss
- Bis heute 5 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2020
Privatkoch / Culinary Expert
weltweite Kunden / Anonymität schreibe ich GR0SS
- Bis heute 18 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2006
Inhaber
K-N Medienbüro
PR, Öffentlichkeitsarbeit und Journalismus
- 2012 - 2013
Inhaber / Teilhaber
Hugo Brasserie und Bar
- 4 Jahre und 8 Monate, Feb. 2008 - Sep. 2012
Trainer / Consultant
Accor Hotellerie Deutschland
Trainer für Köche und Küchenmitarbeiter
- 2011 - 2012
Küchenchef Infiniti Red Bull Europa
Eventagentur Frankfurt (Name nicht erwünscht)
Küchenchef Infiniti Europa
- 2010 - 2011
Küchenchef DVAG
Placet
Planung der Jahres Versammlung Zuständig für 56 Köche und 16000 Gäste
- 2001 - 2006
Geschäftsführer
Personaldienstleitung "Koeche" Leih den Koch GmbH & Co Kg
Pressearbeit, Eventorganisation, Vertrieb und Kundenbindung
Barkeeper / Privatkoch / Banketmitarbeiter
Grand Hotel Steigenberger Frankfurter Hof
Küchenchef
Tyax Mountain Lake Resort
Tournant
Crystal Cruises
Volontär
Johan Lafers Stromburg
Volontär unter Küchenchef Jürgen Benker, Volontär Gardemanger / Volontär Patisserie
Ausbildung von Henrik Schellhoss
- Bis heute
Beratung in Weiterbildung, Bildung und Beruf
IHK
Hotelfachschule Dr. Blindow Abschluss zum staatlich geprüften Hotelbetriebswirt
mit Ausbildereignung)
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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