Hervé EUDES
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Hervé EUDES
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2008 - Juni 2010
Responsable des Centres de Développement Huiles & Condiments
Lesieur
Management de 2 équipes (14 personnes dont 7 cadres) pour un budget de 1.5 M€. Equipe Huiles : Analyses et développement de nouvelles méthodes sur les Corps Gras Equipe Condiments : Développement Produits Management du portefeuille Projets (tous réseaux) Responsable des Plateformes Technologiques Recherche de partenaires (Laboratoires ou Sociétés) sur des domaines où nous n'avions pas de compétences pour étudier la faisabilité de nouveaux produits ou concepts. Veille technologique et concurrentielle.
Membre du CODIR Management d'une équipe de 5 personnes en développement Produits / Process / Emballages Management de projets pour la GMS, la RHF, l'Export, les MDD et le BtoB. Management du portefeuille Projets Veille technologique et concurrentielle. Rayon Frais. Terrines et Salades à base de produits de la Mer, Moules cuisinées, Tartinables (tarama, tzatziki, guacamole, ...), blinis et Plats cuisinés grecs.
- 4 Jahre, März 2001 - Feb. 2005
Responsable R&D Restauration Europe
Unilever Bestfoods Europe
Management d'une équipe et pour tous les projets de Développement Produits / Process / Emballages sur le réseau Restauration Hors Foyer pour tous les pays d'Europe (Est et Ouest). Veille technologique et Concurrentielle Assistance Technique en Europe en raison de mon expertise sur les Condiments
- 5 Jahre und 10 Monate, Mai 1995 - Feb. 2001
Responsable R&D France puis du Centre d'Excellence Dressings Europe
Bestfoods France puis Europe
Management d'une équipe de 13 personnes et des projets d'abord Français puis Européens (Est et Ouest) de Développement Produits / Process / Emballages / Analyses Microbiologiques et Physicochimiques pour tous les réseaux. Management du portefeuille Projets en Europe Assistance Technique à toutes les usines d'Europe Veille Technologique et concurrentielle.
- 3 Jahre und 4 Monate, Jan. 1992 - Apr. 1995
Responsable R&D Process
Medeol (holding au-dessus de Lesieur, Ducros, Koipe, Carrapelli, ...)
Management d'une équipe de 5 personnes pour étudier des nouveaux process et ingrédients, lancer de nouvelles lignes de process et réaliser des transferts de production. Assistance Technique aux usines. Gestion des spécifications Ingrédients, Produits Finis et Listes d'Ingrédients. Veille technologique.
- 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 1989 - Dez. 1991
Responsable de Production
France Assaisonnements (filiale de Lesieur)
Responsable de la Production d'une unité de production de Mayonnaises, Vinaigrettes, Sauces, Moutardes et Ketchups : approvisionnement, planning, réceptions / expéditions, fabrication et conditionnement De 50 à 120 personnes selon la saison et travaillant en 3*8.
- 2 Jahre und 10 Monate, Nov. 1986 - Aug. 1989
Resposnable R&D Développement Produits
Lesieur
Management d'une équipe de Développement Produits Mayonnaises et Sauces pour 2 usines en France et pour tous les réseaux. Assistance Technique aux usines
- 10 Monate, Jan. 1986 - Okt. 1986
Ingénieur Analyses
Lesieur
Formation sur les Corps Gras et les analyses de ceux-ci. Réalisation d'Analyses. Développement de nouvelles méthodes d'analyses.
Responsable ou Directeur R&D
---
Ausbildung von Hervé EUDES
- 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 1981 - Juni 1984
Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Lille
Sprachen
Französisch
-
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.