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Hervé EUDES

Responsable ou Directeur R&D
Dunkerque, Frankreich

Fähigkeiten und Kenntnisse

Management d'équipes de R&D et de projets Français

Werdegang

Berufserfahrung von Hervé EUDES

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2008 - Juni 2010

    Responsable des Centres de Développement Huiles & Condiments

    Lesieur

    Management de 2 équipes (14 personnes dont 7 cadres) pour un budget de 1.5 M€. Equipe Huiles : Analyses et développement de nouvelles méthodes sur les Corps Gras Equipe Condiments : Développement Produits Management du portefeuille Projets (tous réseaux) Responsable des Plateformes Technologiques Recherche de partenaires (Laboratoires ou Sociétés) sur des domaines où nous n'avions pas de compétences pour étudier la faisabilité de nouveaux produits ou concepts. Veille technologique et concurrentielle.

  • 3 Jahre und 3 Monate, Juni 2005 - Aug. 2008

    Directeur R&D

    Amaris

    Membre du CODIR Management d'une équipe de 5 personnes en développement Produits / Process / Emballages Management de projets pour la GMS, la RHF, l'Export, les MDD et le BtoB. Management du portefeuille Projets Veille technologique et concurrentielle. Rayon Frais. Terrines et Salades à base de produits de la Mer, Moules cuisinées, Tartinables (tarama, tzatziki, guacamole, ...), blinis et Plats cuisinés grecs.

  • 4 Jahre, März 2001 - Feb. 2005

    Responsable R&D Restauration Europe

    Unilever Bestfoods Europe

    Management d'une équipe et pour tous les projets de Développement Produits / Process / Emballages sur le réseau Restauration Hors Foyer pour tous les pays d'Europe (Est et Ouest). Veille technologique et Concurrentielle Assistance Technique en Europe en raison de mon expertise sur les Condiments

  • 5 Jahre und 10 Monate, Mai 1995 - Feb. 2001

    Responsable R&D France puis du Centre d'Excellence Dressings Europe

    Bestfoods France puis Europe

    Management d'une équipe de 13 personnes et des projets d'abord Français puis Européens (Est et Ouest) de Développement Produits / Process / Emballages / Analyses Microbiologiques et Physicochimiques pour tous les réseaux. Management du portefeuille Projets en Europe Assistance Technique à toutes les usines d'Europe Veille Technologique et concurrentielle.

  • 3 Jahre und 4 Monate, Jan. 1992 - Apr. 1995

    Responsable R&D Process

    Medeol (holding au-dessus de Lesieur, Ducros, Koipe, Carrapelli, ...)

    Management d'une équipe de 5 personnes pour étudier des nouveaux process et ingrédients, lancer de nouvelles lignes de process et réaliser des transferts de production. Assistance Technique aux usines. Gestion des spécifications Ingrédients, Produits Finis et Listes d'Ingrédients. Veille technologique.

  • 2 Jahre und 4 Monate, Sep. 1989 - Dez. 1991

    Responsable de Production

    France Assaisonnements (filiale de Lesieur)

    Responsable de la Production d'une unité de production de Mayonnaises, Vinaigrettes, Sauces, Moutardes et Ketchups : approvisionnement, planning, réceptions / expéditions, fabrication et conditionnement De 50 à 120 personnes selon la saison et travaillant en 3*8.

  • 2 Jahre und 10 Monate, Nov. 1986 - Aug. 1989

    Resposnable R&D Développement Produits

    Lesieur

    Management d'une équipe de Développement Produits Mayonnaises et Sauces pour 2 usines en France et pour tous les réseaux. Assistance Technique aux usines

  • 10 Monate, Jan. 1986 - Okt. 1986

    Ingénieur Analyses

    Lesieur

    Formation sur les Corps Gras et les analyses de ceux-ci. Réalisation d'Analyses. Développement de nouvelles méthodes d'analyses.

  • Responsable ou Directeur R&D

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Ausbildung von Hervé EUDES

  • 2 Jahre und 10 Monate, Sep. 1981 - Juni 1984

    Ecole Nationale Supérieure de Chimie de Lille

Sprachen

  • Französisch

    -

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