Janina Wojtenek

Angestellt, Leitung Qualitätsmanagement, Sanomed GmbH
Abschluss: Master of Science, TU München
Vöhringen, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

IFS 6.1
Auditierung
Qualitätsmanagement
HACCP
Qualitative Forschung
IFS 6.0
Durchführung von Betriebskontrollen
Auditvorbereitung und -teilnahme
Rückstellmustermanagement
Produktentwicklung
Konkurrenzanalyse
Berechnung von Nährwerten (u.a. PRODI)
Erfahrungen mit verschiedenen Kommunikations- und
Durchführung von Tutorien
Microsoft Office Word
Microsoft Office Excel
Microsoft Office Access
Auditdurchführung
Leitung eines Laborteams
Statistik Software R
Lebensmittelmikrobiologie
Führungserfahrung
FMEA
ISO 9001
Bio-Zertifizierung

Werdegang

Berufserfahrung von Janina Wojtenek

  • Bis heute 5 Jahre und 8 Monate, seit Dez. 2019

    Leitung Qualitätsmanagement

    Sanomed GmbH

  • 3 Jahre und 6 Monate, Juni 2016 - Nov. 2019

    Qualitätsmanager und Laborleitung

    Max Ladenburger Söhne Heimatsmühle GmbH & Co. KG

  • 9 Monate, Aug. 2015 - Apr. 2016

    Masterandin

    Fraunhofer Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV

  • 1 Monat, Mai 2015 - Mai 2015

    Forschungspraktikum

    Lehrstuhl für Technische Mikrobiologie an der Technischen Universität München

  • 3 Monate, Okt. 2014 - Dez. 2014

    Wissenschaftliche Hilfskraft

    TU München
  • 4 Monate, März 2013 - Juni 2013

    Praktikantin

    Günzburger Nahrungsmittelfabrik Gebr. Strehle GmbH

    Mitarbeit im Bereich Qualitätssicherung und Unterstützung bei der Auditvorbereitung und -durchführung (IFS 6.0)

  • 6 Monate, Sep. 2012 - Feb. 2013

    Praktikantin

    Johanniter-Unfall-Hilfe e.V.

    Anfertigung der Bachelorarbeit

  • 6 Monate, Aug. 2011 - Jan. 2012

    Praktikantin Qualitätssicherung

    Lieken Brot & Backwaren

    Praktikantin im Bereich Qualitätssicherung, Produktentwicklung

  • 5 Monate, März 2011 - Juli 2011

    Studentische Hilfskraft

    HS Albstadt-Sigmaringen

    Tutorien für Erstsemester

  • 4 Monate, Okt. 2010 - Jan. 2011

    Studentische Hilfskraft

    HS Albstadt-Sigmaringen

    Tutorien für Erstsemester

  • 5 Monate, März 2010 - Juli 2010

    Studentische Hilfskraft

    HS Albstadt-Sigmaringen

    Tutorien für Erstsemester

Ausbildung von Janina Wojtenek

  • 2 Jahre und 7 Monate, Okt. 2013 - Apr. 2016

    Technologie und Biotechnologie der Lebensmittel

    TU München

  • 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2009 - März 2013

    Lebensmittel, Ernährung, Hygiene

    Hochschule Albstadt-Sigmaringen

    Lebensmittel, Ernährung Thema der Bachelor-Thesis: "Konzeption des Erinnerungscafés "Rückblick" als Angebot für Demenzerkrankte"

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

  • Französisch

    Grundlagen

  • Latein

    -

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