Jochen von Goebler

Betreuung der Managementbetriebe Hotel Caroline Mathilde und Hotel Celler Hof. Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablauf. Erarbeitung, Aktualisierung und Umsetzung der Covid-19 bedingten besonderen Hygienemaßnahmen.

Spezialisierung auf Boutique Weine aus Südafrika, Direktimport und Online-Vertrieb Europaweit. Erstellung und Pflege eines Trusted Shop zertifizierten Onlineshops in zwei Sprachen. Betreiben eines lokalen Weinhandels und Gründung von zwei Weinclubs. Planung und Durchführung von Veranstaltungen, Weinproben und Weinfesten mit der Teilnahme international renommierter Winzer und regionaler Küchenchefs. Organisation und Reiseleitung von Weinreisen nach Südafrika.

Koordination der Betriebsbereiche Biergarten mit 800 Außenplätzen, Bühne, Ausschankpavillons und Grillstation. Bistrot Couleur Cocktailbar und Restaurant Stadtpalais Celle (ehem. Offizierscasino v. 1876) Planung und Durchführung von Veranstaltungen bis zu 1.000 Personen. Erstellung und Umsetzung von Veranstaltungskonzepten Private Feiern - Hochzeiten, Geburtstage (30 – 120 Pers.) Firmenevents -Incentive Veranstaltungen, (20 – 300 Pers.) Public Viewing Fußball Weltmeisterschaft 2006

Vertrieb von computergestützten Kassensystemen in der Gastronomie. Teilnahme an Messen in Hamburg, Düsseldorf, Leipzig Systempräsentationen und Unterstützung bei großen Hotelprojekten, Freizeitparks und Event Locations wie Pomp Duck and Circumstance mit Hans-Peter Wodarz

Entscheidungsvorbereitung und Planung eines neuen vernetzten Kassensystems und Warenwirtschaft für sämtliche Steigenberger Gastronomien am Frankfurter Flughafen. System- und Netzwerkbesichtigungen in Washington und Las Vegas. Installation des Micros Kassensystem am Frankfurter Flughafen in Koordination mit dem Neubau und der Eröffnung des Terminal 2 im Oktober 1994. Controlling von 32 Restaurationen am Frankfurter Flughafen.

Monatliche Durchführung und Auswertungen von Inventuren. Pflege und Wartung des Kassen- und Warenwirtschaftssystem Einkaufsplanung, Koordination und Logistik des Wiesbadener Wilhelmstraßenfestes für das Hotel Nassauer Hof.

Lehrgänge: - HTML und CSS - Webdesign mit WordPress - Suchmaschinenmarketing - Digital Media Management -Social Media Manager - Einführung in die Digitalisierung