Karsten Schulte
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Karsten Schulte
- Bis heute 11 Monate, seit Sep. 2024
Gebietsverkaufsleiter Gastronomie
Radeberger Gruppe KG c/o Dortmunder Actien-Brauerei
- 2 Jahre und 9 Monate, Dez. 2021 - Aug. 2024
Gebietsverkaufsleiter Deutschland Nord West
Staatliches Hofbräuhaus in München
- 11 Jahre und 3 Monate, Sep. 2010 - Nov. 2021
Gebietsleiter Gastronomie, GFGH, LEH
Gerolsteiner Brunnen GmbH & Co.KG
Eigenverantwortliche Marktbearbeitung GFGh, GAM, LEH und AH-Markt, Jahresvereinbarungen, unterjährige Vereinbarungen, Neulistungen, Sortimentserweiterungen, Displayvermarktung, Distributionsaufbau- uns ausbau Listungsumsetzung- und pflege von KAM-Listungen, Kundenanalyse und Ableitung von Maßnahem zur Potentialerschließung, Reporting über Absatzentwicklung, Listungsstatus, Platzierungsqualität, Promotionaktivitäten, Präsentation bei Fachtagungen, Messen und Börsen
- 1 Jahr und 5 Monate, Apr. 2009 - Aug. 2010
Verkaufsberater Fine Dining
Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG
Eigenverantwortliche Betreuung der gehobenen Gastronomie-Kunden (850), Umsatz-/Budgetverantwortung im VK-Gebiet, Vorstellung und Listungsumsetzung von neuen Produkten/Gebinden, regelmäßige Steigerung des betreuten Volumens, regelmäßige Zusammmenarbeit mit Kooperationspartnern Umsetzung der Vorgaben bzgl. Kundenstammdatenpflege, Preispolitik, Distribution, Organisation und Durchführung von Produktschulungen/Vertriebsmeetings
- 5 Jahre und 11 Monate, Mai 2003 - März 2009
Gebietsverkaufsleiter
Apollinaris GmbH
Betreuung GFGH und Gastro-Kunden; Umsetzung der Firmenziele hinsichtlich Absatz, Distribution, Platzierung, Preispolitik; Planung, Verwaltung und Einsatz von WKZ-Geldern, Budgeteinhaltung; Sortimentsausweitung und Neukundenakquisition; Beobachtung des Wettbewerbs; Regelmäßige Vertretung des regionalen VK-Leiters in fachlichen und personellen Angelegenheiten
- 1 Jahr, Jan. 2002 - Dez. 2002
Restaurantfachmann
The Hog Penny, Hamilton, Bermuda
- 7 Monate, Mai 2001 - Nov. 2001
Restaurantleiter
Le Figaro, Hamilton, Bermuda
Restaurantleitung mit Personalverantwortung Dienstplangestaltung, Menüabsprachen, Planung und Durchführung von Ausser-Haus-Veranstaltungen
- 2 Jahre und 2 Monate, Apr. 1999 - Mai 2001
Betriebsleiter
Clinic Catering Service (CCS)
Betriebsleiter Klinik/Senioreneinrichtung, gesamte Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Prozesse, Einhaltung aller vertraglichen Verpflichtungen, Kontaktpflege zu Patienten, Bewohnern und Gästen, Ausarbeitung und Gestaltung von internen Seminaren
- 1 Jahr, Mai 1996 - Apr. 1997
Chef de bar
Maritim Hotel
selbstständige Leitung der Hotelbar, Planung und Durchführung von internen Fach-und Produktschulungen
Ausbildung von Karsten Schulte
- 2 Jahre, Apr. 1997 - März 1999
Wirtschaftsfachschule für das Hotel- und Gaststaättengewerbe (Wihoga)
BWL, Marketing, Steuerlehre, Statistik, Catering-Technologie, Recht
Sprachen
Deutsch
Fließend
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
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