
Kim Chi Rojahn
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Kim Chi Rojahn
- Bis heute 10 Jahre und 7 Monate, seit Jan. 2015Intersnack Knabber-Gebäck GmbH & Co. KG
Produktentwickler
Produktentwicklung Flavour: Entwicklung von Gewürzmischungen für Snack-Produkte, Applikation von Gewürzmischungen, Erstellung und Verwaltung von Rezepturen
- 1 Jahr, Aug. 2013 - Juli 2014
Masterandin
Rudolf Wild GmbH & Co. KG
Forschungsarbeit zum Thema "Entwicklung neuer Verfahren zur Teilkandierung und Trocknung von Früchten"
Sensorische und physikalische Untersuchungen von Rohwaren und Halbfabrikaten im Wareneingangslabor, Einblick in die schichtbegleitende Qualitätssicherung, Mehlanalytik und Durchführung von Rohteiguntersuchungen zur Teigoptimierung und in der NIR Analytik
- 7 Monate, Sep. 2011 - März 2012Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV
Bachelorandin
Forschungsarbeit in der Mikrobiologie-Abteilung zum Thema "neue Verfahren zur Oberflächenentkeimung von Verpackungen"
Ausbildung von Kim Chi Rojahn
- 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2012 - Sep. 2014
Agrar- und Lebensmittelwirtschaft
Hochschule Osnabrück
Lebensmittel- und Bioverfahrenstechnik
- 3 Jahre und 8 Monate, Sep. 2008 - Apr. 2012
Lebensmitteltechnik
Hochschule Trier - Trier University of Applied Sciences
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
-
Vietnamesisch
-
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