Lars Fenger

Office Management

Operations / Veranstaltungs Manager

Building Manager, Office Manager, Facility Management, Operations, Sales

New Center Opening / Training / Facility Management

10/2017 Übernahme durch Dormero Hotel AG 3* Hotel Altes Kaufhaus, 4* Romantik Hotel, Business-; Tagungshotel-; SPA-; Urlaubshotel 20 Mitarbeiter, Führung der Rezeption der Hotels Zimmerzuteilung aufgrund Gästewünsche, Alleinige Verantwortung der Hotelkasse Tägliche Bearbeitung der Kellner Abrechnungen, Kontrolle der Debitoren, Bestellwesen Veranstaltungs-; Revenue-; Abteilungsleiter Sitzungen, Gestaltung von Dienst-; Urlaubsplänen Ansprechpartner für 35 Auszubildende, Trainings

Personalverantwortung: 7 Mitarbeiter Mitverantwortung für den Empfang und die Koordination mit Reservierung und Housekeeping Gästebetreuung Alleinige Verantwortung und Führung der Hotelkasse Ein-, Auschecken der internationalen Gäste Vorbereitungsaufgaben der Debitoren/Kreditoren Daily Trainings „On the Job“ des Empfang

Hotelsegment 3 - 4 Sterne Reservierungsmitarbeiter Personalmitverantwortung: 12 Mitarbeiter Telefonische und Schriftliche Annahme und Bearbeitung Jeglicher Korrespondenzen der 41 Novum Hotels (Stand 2014)

eigene Selbstständigkeit und Inhaber von „nature goods“, Online Handel & Vertrieb von zertifizierten BIO-; Naturprodukten, Markteinführung in Deutschland, Österreich & Schweiz

Mitarbeiter im IKEA FOOD Konzept

5-Sterne Privates Business-; Tagungshotel Direktionsassistent Personalverantwortung: 50 Mitarbeiter ständige Verbesserung des F&B Angebotes umfassende Gästebesprechungen für Festlichkeiten Debitoren-; Kreditorenkontrolle

4-Sterne Business-; Tagungs-; Urlaubshotel Empfangsleiter Personalverantwortung: 12 Mitarbeiter Alleinverantwortung für den Empfang und die Koordination mit Reservations und Housekeeping Gästebetreuung und Reklamationsmanagement

4-Sterne Business-; Tagungshotel Bericht direkt an den Hoteldirektor Personalverantwortung: 17 Mitarbeiter Vertretung der Direktion in Abwesenheit sowie Teilnahme und Mitwirkung an Yield- und Revenue Meetings Überwachung und Kontrolle der Kassenführung, Abrechnungen, Reservierungen, An- und Abreisen, Verkaufsaktionen

Direkter Bericht an die Hotelleitung >Personalverantwortung: 35 Mitarbeiter > Einhaltung der Standards > Vertretung des Guest Relation Managers > Führung von Vorstellungsgesprächen > Erstellung von Personalstatistiken > Kostenkontrolle des Budgets

>Direkter Bericht an die Hotelleitung > Führung des Front Office Bereiches > Kontrolle der Debitoren, Kreditoren > Reservierungsannahme > Förderung und Trainings der Mitarbeiter

>direkter Bericht an die Hotelleitung > Personalverantwortung: Mitarbeiter 4 (Winterbetrieb) >Zuständig für den reibungslosen Ablauf der Rezeption mit internationalem, sehr renommiertem Gästeklientel >Gästebetreuung >Skitouren, Wanderungen organisieren

>Empfangsleiter-Bericht direkt an den Hoteldirektor >Personalverantwortung: 17 Mitarbeiter- >Vertretung der Direktion in Abwesenheit sowie Teilnahme und Mitwirkung an Yield- und Revenue Meetings >Überwachung und Kontrolle der Kassenführung, Abrechnungen, Reservierungen, An- und Abreisen, Verkaufsaktionen

Ausbildung - Night Auditor - Receptionist - Shiftleader in 4-5* Hotels

French, Soccer, Volleyball, History, Art Galery