Lars Schimming

Angestellt, Business Development & Co-Manufacturing Manager, Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH

Elsdorf, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Führungserfahrung
Marketing
Vertrieb
Marketingstrategie
Co-Manufacturing
Kundenbetreuung
B2B
Key Account Management
Internationales Marketing
Innovationsmanagement
Projektleitung
Marketingleitung
B2C
E-Commerce-Marketing
Business Strategie
Markenstrategie
Markenführung
Food
LEH
Foodservice
Head of Marketing
Category Management
Strategic planning
Brand management
Konzepterstellung
Co-Packing
Kundenberatung
Projektmanagement
FMCG
Fine Food
Molkerei
Feinkost
Zielgruppendefinition
Agentursteuerung
PR
Presse
Kommunikation
Markenkommunikation
E-Commerce
Online Marketing
Trade Marketing
Planung
Kundenbindung
Bankwesen
OTC
Süsswaren
POS
VKF-Aktionen
Promotions
Lebensmittel
Lebensmitteleinzelhandel
Lebensmittelindustrie
Food-Branche
Non Food
Discounter
Einzelhandel
Retail
Großhandel
Wholesale
Private Label
Frischekompetenz
Handelsmarken
Eigenmarke
Brands
Marken
Konzernerfahrung
Mittelstand
Co-Producing
Beratung
Technisches Verständnis
Hands-on-Mentalität
Entscheidungsfähigkeit
Führungskompetenz

Werdegang

Berufserfahrung von Lars Schimming

  • Bis heute 6 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2018

    Business Development & Co-Manufacturing Manager

    Elsdorfer Molkerei und Feinkost GmbH

    • Entwicklung, Steuerung von Co-Manufacturing-Projekten (B2B) • Erstellung, Führung und Umsetzung strategisch wichtiger Innovationskonzepte - Marketingkonzeptionen - Unternehmenskommunikation • Projektleiterfunktion für die Umsetzung innovativer Business Development Produktkonzepte und Co-Manufacturing-Artikel • Inter-Company-Betreuung der Bauer-Gruppenmitglieder „Märker Fine Food", "Frikoni Food", "Privatmolkerei Bauer" (für Export) • Führen von Vertrags- und Preisgesprächen • Budgetplanung und -steuerung

  • 9 Jahre und 4 Monate, Juni 2008 - Sep. 2017

    Key Account & Trade-Marketing Manager D-A-CH

    Panasonic Automative & Industrial System Europe GmbH, Hamburg

    Key Account- & Trade Marketing Manager Wholesale Business D-A-CH für Panasonic consumer batteries & eneloop Akkus • Betreuung und Steuerung der Batteriegroßhändler und -distributoren, Amazon • Personalverantwortung für eine Marketingassistentin • Kundenindividuelles Business Strategy & Planning und Category Management • Erstellung von Business Plan- und Business Review-Präsentationen

  • 1 Jahr und 3 Monate, März 2007 - Mai 2008

    Leiter Marketing

    Könecke Fleischwarenfabrik GmbH & Co.KG, Bremen

    • Verantwortlich für die Markenführung der Marken: „Könecke“, „Redlefsen“, „Jensen’s“, „Heines“ sowie für LEH/Discount-Private Labels (Aldi, Lidl, Netto, Norma, Penny, Kaufland, Edeka, Rewe) • Personalverantwortlich für sieben Mitarbeiter • Marketingstrategien und -pläne für den optimalen Marketing-Mix • Promotions und VKF-Maßnahmen im LEH

  • 3 Jahre und 7 Monate, Aug. 2003 - Feb. 2007

    Marketing Manager

    Heideblume Molkerei Elsdorf-Rothenburg AG, Elsdorf

    • Aufbau des Marketings • Fachliche Führung einer Junior-Produktmanagerin • Marketingstrategien und Marketingpläne • Convenience-orientierte Innovationsprojekte Elsdorfer Marken und LEH-Private Labels • Abteilungsübergreifender Projektleiter für eine Form-, Füll- & Verschließmaschine

  • 4 Jahre und 11 Monate, Okt. 1998 - Aug. 2003

    Produktmanager Bahlsen Fachservice

    Bahlsen GmbH & Co.KG, Hannover

    • Marketingstrategien, -pläne und -Marketing-Mix-Maßnahmen für Kekse, Riegel und Kuchen • Weiterentwicklung des Keksriegels „Pick up!“ als Impulsartikel • Markteinführung der Bahlsen-Gebäck-Portionspackungen • Promotions und VKF-Maßnahmen (Zweitplatzierungen, Direktmailings, Verkaufsunterlagen)

  • 5 Monate, Feb. 1998 - Juni 1998

    Junior-Produktmanager

    Genuport Trade AG, Norderstedt

    • Bindeglied zwischen den internationalen Markeninhabern und dem deutschen Vertrieb • Erstellung eines Marketingplans und Markterhebung für den Discount

  • 1 Jahr und 8 Monate, Juli 1996 - Feb. 1998

    Sortimentsmanager

    MPA Pharma GmbH, Trittau

    • Fachlicher Vorgesetzter von vier Außendienstmitarbeitern • Sortiments-Steuerung von Medizinprodukten für Apotheken, Sanitäts- und Krankenhäuser insbesondere für Stoma- & Inkontinenzpatienten, Wundversorgung und Kompressionsstrümpfe • Produkt- und Verkaufsunterlagen & Durchführung von Produktschulungen

  • 4 Jahre und 3 Monate, Aug. 1987 - Okt. 1991

    Bankkaufmann

    Stadtsparkasse Flensburg, Flensburg

    • Bankkaufmann: Kundenberater Zweigstellen, Wertpapier, Kredit

Ausbildung von Lars Schimming

  • 7 Monate, Sep. 1993 - März 1994

    international Marketing

    Manchester Metropolitan University, GB-Manchester

    international Marketing, Consumer Buying Behaviour, Marketing Communication

  • 4 Jahre und 9 Monate, Nov. 1991 - Juli 1996

    BWL - Absatzwirtschaft

    Fachhochschule Flensburg

    Marketing, internationales Marketing, Unternehmensführung

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

Interessen

Motorbootfahren auf der Flensburger Förde
Audio - Video - Musikgenuss
Kulturelle Veranstaltungen
Nord- und Ostsee
gutes Essen
Foodtrends und Innovationen
SG Flensburg Handewitt

21 Mio. XING Mitglieder, von A bis Z