
Lasne Mickael
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lasne Mickael
- Bis heute
F&B Manager/ Director Restauration
Hotel Omm
PROFESSIONAL EXPERIENCE 2005 to present, Food &Beverage Manager Hotel Omm, 5 stars Hotel Barcelona, Spain • In charge of 2 restaurants and 4 different sections: Moo Restaurant (1 Michelin Star), Moovida Casual restaurant, Breakfast, Room Service, Modern Bar and Pool snack. • Responsible for a team of 42 members of staff, in charge of training, coordination, staff management and recruitment within the food and beverage department. • Customer service: dealing with customers’ complaints and queries. •
Ausbildung von Lasne Mickael
Chambre des Comerces et d'Industrie de Rennes
Sprachen
Spanisch
Fließend
Englisch
Fließend
Französisch
Muttersprache
Russisch
Grundlagen
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