Lina Schlömer
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Lina Schlömer
Quality Specialist Warengruppen Fisch, alkoholfreie Getränke, Bier. Aufgaben: - Umsetzung von Eigenmarkenprojekten (Lieferantenauswahl, Lebensmittelkennzeichnung, Produktmonitoring) - MSC-/ASC-Beauftragte (Sicherstellung und Implementierung der Anforderungen der nachhaltigen Fischereistandards, Mitarbeiterschulungen, Durchführung der Zentralaudits) - Bearbeitung von Reklamationen und Rückrufen - Rückverfolgbarkeit
- 1 Jahr, Aug. 2016 - Juli 2017
Mitarbeiterin Qualitätssicherung
eat happy | FCF Holding GmbH
Mitarbeiterin Qualitätssicherung Aufgaben: - Lebensmittelkennzeichnung - Spezifikationsprüfung - Kommunikation mit Behörden (LMÜ) - Produktanalysen - Mitarbeiterschulungen (Betriebs-, Prozesshygiene) - Interne Audits
Ausbildung von Lina Schlömer
- 3 Jahre und 3 Monate, Apr. 2013 - Juni 2016
Humanernährung
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Ernährungswissenschaften, Qualitätsmanagement, Krisenmanagement, Kühlkettenmanagement
- 3 Jahre und 6 Monate, Okt. 2009 - März 2013
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Ernährungswissenschaften inkl. Lebensmittelrecht
Sprachen
Englisch
Fließend
Spanisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
Deutsch
Muttersprache
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