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MacKenzie Braun

Bis 2012, Administrative Manager, Entertainment Center
Stuttgart, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

International Cuisines
American Cuisine
Asian Cuisine
Grand Marche
Baking
Event Planning
Standard Culinary Skills
Cost Cards
Profit and Loss Statements
Marketing
Management
Menu Management
Purchasing and Product Identification
Motivation
Dedication

Werdegang

Berufserfahrung von MacKenzie Braun

  • 11 Monate, Okt. 2011 - Aug. 2012

    Administrative Manager

    Entertainment Center

    Manage Kitchen, Manage Bar, Manage Events,

  • 5 Monate, Juni 2011 - Okt. 2011

    Food Service Worker

    Entertainment Center

    Kitchen worker, Cashier, and Kitchen Closer

  • 3 Monate, Okt. 2010 - Dez. 2010

    Event Coordinator

    The Cookie Cart

    Event Coordinator of the 2010 Annual Chef Dinner for a local non-profit organization.

  • 3 Monate, Juli 2010 - Sep. 2010

    Chef

    Palomino

    Prep Chef, Line Chef

Ausbildung von MacKenzie Braun

  • 3 Jahre und 6 Monate, Juli 2007 - Dez. 2010

    Culinary Management

    Art Institute International Minnesota

    Kitchen Management, International Food Skills

Sprachen

  • Englisch

    -

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