Marc Hartmann
Suchst Du einen anderen Marc Hartmann?
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marc Hartmann
- 1 Jahr und 9 Monate, Juni 2006 - Feb. 2008
Koch/ Restaurationsverantwortlicher
Restaurant La Crêperie, Aarau
-Zubereitung von Crêpes, Bauguettes und Getränken -Weiterentwicklung von Crêpes und Getränken -Bedienen von Gästen -Führen von Serviceangestellten -Einarbeiten von neuen Mitarbeitern -Unterstützung der Stellvertreterin in betrieblichen Angelegenheiten -Verantwortlich für die Restauration
- 2 Jahre und 2 Monate, Jan. 2006 - Feb. 2008
Koch
Gamma Catering, Zug
Teilzeitmitarbeiter Küche, in der Produktionsküche, sowie an Anlässen
- 1 Jahr und 6 Monate, Jan. 2006 - Juni 2007
Koch
Gourmessa Partyservice, Zürich
Teilzeitmitarbeiter Küche, in der Produktionsküche, sowie an Anlässen
- 11 Monate, März 2006 - Jan. 2007
Barista
Starbucks, Aarau
-Zubereitung und Verkauf von Getränken -Präsentation und Angebot von Gebäcken -Bedienung und Beratung der Kunden -Durchführen von Kaffeedegustationen -Arbeit an der Kasse
- 2 Jahre und 4 Monate, Jan. 2004 - Apr. 2006
Kursleiter Fachbereich Kochen
Migrosklubschule, Baden
Unterrichten von Erwachsenen in Kochkursen, von Asiatischer Küche bis Gesunde Ernährung und vieles mehr
- 2 Monate, Nov. 2005 - Dez. 2005
Koch
Migros, Salto Natale, Zürich
Tournant in allen Bereichen der Küche
- 7 Monate, Jan. 2004 - Juli 2004
Praktikant auf der Redaktion
Radio Kanal K
-Erstellen von aktuellen Beiträgen für das Veranstaltungsmagazin - Konzept und Erstellen von Schwerpunktsendungen - Moderation von Konzert- und Live Uebertragungen -Administrative Tätigkeiten in der Redaktion
-Prüfen und Erstellen von Rezepturen für Diäten/ Spezialkost -Ueberwachen der Produktion und der Speiseverteilung -Mitverantwortlich für die Personaleinsatzplanung -Mitverantwortlich für die Ausbildung von Diätkochlehrlingen - Stellvertretung bei Abwesenheit des Leiters Diätküchen
Diätkochlehre
- 3 Monate, Mai 2000 - Juli 2000
Tournant
Gasthof Bären, Suhr
Tournant auf allen Posten der Küche, hauptsächlich in der kalten Küche
- 5 Monate, Dez. 1999 - Apr. 2000
Commis de cuisine
Hotel Seehof, Davos
Einsatz in der Küche für den à la carte Service für die Restaurants, hauptsächlich als Commis Saucier
- 9 Monate, März 1999 - Nov. 1999
Alleinkoch
Merkur Expresso, Baden
Verantwortlich für die Produktion und Fertigung des umfangreichen à la carte Angebotes
- 5 Monate, Sep. 1998 - Jan. 1999
Tournant
Hotel Bahnhof, Döttingen
Einsatz auf allen Posten der Küche
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 1995 - Aug. 1998
Koch
Restaurant Schifflände, Birrwil
Kochlehre
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Französisch
Gut
Japanisch
Grundlagen
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
21 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.