Marc Mertens

Angestellt, Direktionsassistent F&B, QMB, Welcome Hotel Meschede
Paderborn, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Qualitätsmanagement
Food & Beverage
Pre-Opening
Mitarbeiterführung
Personalverantwortung
Soziale Kompetenz
Teamfähigkeit
Personalmanagement
Allrounder
Hotellerie und Gastronomie
Begeisterungsfähigkeit
Kommunikationsfähigkeit
Schulung von Mitarbeitern
18 Jahre Erfahrung im Management und Personalführ
Gastgeberpersönlichkeit
Eventmanagement
Ausbildung von Auszubildenden
IHK Prüfer
MS Office

Werdegang

Berufserfahrung von Marc Mertens

  • Bis heute 14 Jahre und 9 Monate, seit Nov. 2010

    Direktionsassistent F&B, QMB

    Welcome Hotel Meschede

  • 7 Jahre und 4 Monate, Juli 2003 - Okt. 2010

    Direktionsassistent, F&B Manager

    Welcome Hotel Meschede

  • 2 Jahre und 3 Monate, Apr. 2001 - Juni 2003

    F&B Assistant

    Welcome Hotel Meschede

  • 1 Jahr, Apr. 2000 - März 2001

    F&B Trainee

    Welcome Hotel Meschede

  • 2 Jahre, Apr. 1998 - März 2000

    Sous-Chef

    Welcome Hotel Lippstadt

  • 1 Jahr und 2 Monate, Feb. 1997 - März 1998

    Chef de Partie

    Welcome Hotel Lippstadt

  • 1 Jahr und 7 Monate, Juli 1995 - Jan. 1997

    Chef de Partie

    Kurhaus zum Stern, Horn-Bad Meinberg

  • 7 Monate, Dez. 1994 - Juni 1995

    Demichef de Partie

    Kurhaus zum Stern, Horn-Bad Meinberg

  • 1 Jahr, Okt. 1993 - Sep. 1994

    Wehrdienstleistender

    Bundeswehr
  • 3 Monate, Juli 1993 - Sep. 1993

    Jungkoch

    Parkhotel Bad Lippspringe

  • 2 Jahre und 11 Monate, Aug. 1990 - Juni 1993

    Auszubildender

    Parkhotel Bad Lippspringe

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Gut

  • Italienisch

    Grundlagen

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