Marco Schlüter
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marco Schlüter
Restaurant "Alte Brennerei", Museum, Hofladen, Events, Training & Coaching
- 6 Jahre und 10 Monate, Okt. 2003 - Juli 2010
Bereichleiter Gastronomie
Euro Schulen Organisation
zeitliche und inhaltliche Koordination verschiedenster Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen, Steuerung des Tagesgeschäftes, Motivation
- 1 Monat, Aug. 2005 - Aug. 2005
Abschluss als Restaurantfachmann
IHK zu Berlin
Externenprüfung
- 2 Jahre, Nov. 2001 - Okt. 2003
Restaurantleiter
Hotel Ascot Bristol
Planung, Durchführung und Kontrolle des Tagesgeschäfts, Angebotserstellung, Events, Caterings, Personaleinsatzplanung, Motivation
- 3 Monate, Jan. 1995 - März 1995
Commis de rang
SportSchloss Velen
- 2 Jahre und 6 Monate, Aug. 1992 - Jan. 1995
Ausbildung zum Hotelfachmann
SportSchloss Velen
Ausbildung von Marco Schlüter
- 6 Jahre und 4 Monate, Okt. 1996 - Jan. 2003
Tourismuswirtschaft
Hochschule Harz
ABWL, Hotel- und Kongressmanagement, Kulturtourismus, Citymanagement, Marketing im Tourismus, Sporttourismus, Umweltmanagement im Tourismus, Diplomarbeit: Personalmanagement in Hotellerie und Gastronomie im Fokus der Aus- und Weiterbildung
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Französisch
Gut
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