María Del Mar Carrasco García

Bis 2013, Cocinera, Restaurante Gadus
MOLINA DE SEGURA, Spanien

Fähigkeiten und Kenntnisse

Titulada en Cocina y Gastronomía (con una nota med
3) y experiencia .Trabajadora responsable
dinámica
con altas capacidades de trabajar en equipo y adap
con buen nivel de inglés y experiencia en cocinas

Werdegang

Berufserfahrung von María Del Mar Carrasco García

  • 4 Monate, Juni 2013 - Sep. 2013

    Cocinera

    Restaurante Gadus

    A cargo de los entrantes calientes, elaboración de guarniciones y asistencia en la partida de pastelería elaborando y emplatando postes.

  • 7 Monate, Nov. 2012 - Mai 2013

    Cocinera Potager

    Burg Hotel (Oberlech-Austria)

    A cargo de consomés, sopas y cremas con sus acompañamientos o respectivas guarniciones. Eventualmente asistencia al Entremetier.

  • 10 Monate, Okt. 2011 - Juli 2012

    Cocinera

    Restaurante La Plaza

    A cargo de las tareas propias de carnes, pescados y verduras, elaboración de platos calientes y fríos a la carta, control de pedidos, temperaturas y limpieza de la cocina.

  • 3 Monate, Juli 2011 - Sep. 2011

    Cocinera

    Rte. Monasterio (Murcia)

    Tareas propias de preelaboración de carnes, pescados y hortalizas, elaboración de platos fríos y calientes (a la carta) con sus respectivas guarniciones y salsas. Contro de temperaturas de cámaras, limpieza, pedidos. Elaboraciones de menús diarios,etc.

  • 2 Monate, Mai 2011 - Juni 2011

    Cocinera Entrantes y pastelería

    Ricca Sunnfjord Hotel (Noruega)

    Preelaboración de verduras, carnes y pescados, elaboración de panes o postres típicos del lugar. Preparación de aperitivos y elaboraciones frías y calientes y emplatado y montaje de buffet.

  • 3 Monate, März 2011 - Mai 2011

    Cocinera

    El Portón de la Condesa Salón de Celebraciones

    Preelaboración de verduras, carnes y pescados, elaboración de platos fríos y calientes con sus respectivas guarniciones y salsas. Elaboración de catering y celebraciones. Limpieza de maquinaria y utensilios.

  • 1 Jahr und 11 Monate, Dez. 2007 - Okt. 2009

    Auxiliar Administrativo

    Puertas Fernández Ros S.L

    Ventas de material de construcción y artículos de madera en exposición (al por mayor y particulares) y mediante internet (organización equipo ventas online), recepción y salida de mercancías y tareas de facturación.

  • 4 Monate, Sep. 2007 - Dez. 2007

    Auxiliar Administrativo

    Campillo Palmera S.A

    Actividades propias del departamento de Recursos Humanos, Departamento Jurídico y Departamento de Contabilidad de la empresa de transportes.

  • 3 Monate, Juli 2007 - Sep. 2007

    Auxiliar Administrativo

    Master Ingenieros S.A

    Recepción y salida de mercancías, a cargo de la centralita telefónica, elaboración de partes de trabajo y venta de recambios entre otras funciones.

Ausbildung von María Del Mar Carrasco García

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2009 - Juni 2011

    Cocina y Gastronomía

    I.E.S La Flota

  • Gestión Administrativa

    I.E.S Cañada de las Eras

Sprachen

  • Spanisch

    Muttersprache

  • Englisch

    Fließend

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