Marion Gaßner
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marion Gaßner
- Bis heute 14 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2011
Leitung Qualität/Produktentwicklung
Greinwald GmbH / Member of the Gefro Group
- 6 Monate, März 2009 - Aug. 2009
Leitung Qualitätssicherung
Max Lang GmbH & Co. KG
Großbäckerei
- 5 Monate, Juli 2006 - Nov. 2006
Praktikantin
Feinkäserei Hochland GmbH, Schongau
Projekt zur Diplomarbeit: Erarbeitung einer Texturmessmethode zur Qualitätsbeurteilung von Feta; wöchentliche Sensorik der aktuellen und Ware und von Rückstellmustern, Arbeiten in Labor, Produktion, Qualitätssicherung und -kontrolle
- 2 Monate, März 2004 - Apr. 2004
Praktikantin
Kaiser GmbH-Drei-Tannen-Werk, Waiblingen
Arbeit in der Produktion und im Labor; Pflege von Rückstellmustern, Aromen-Bereitstellung, Sensorik
Ausbildung von Marion Gaßner
- 5 Jahre und 7 Monate, Okt. 2002 - Apr. 2008
Lebensmitteltechnologie
Universität Hohenheim
Milchtechnologie Mikrobiologie Fleischtechnologie
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
Grundlagen
Französisch
Gut
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