Marko Hager
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Marko Hager
- Bis heute 8 Jahre und 4 Monate, seit Feb. 2017
Fachberater Reinigung und Hygiene
CHEFS CULINAR Nord GmbH & Co. KG
Vertrieb Hygiene / Desinfektion, Hygienemanagement, Hygieneaudit, Mitarbeiterschulung, Hygieneberatung, Desinfektion
- 21 Jahre und 8 Monate, Feb. 1990 - Sep. 2011
Hauswirtschaftsleitung
Senioren-Geschwister Jensen GmbH Senioren - Zentrum Böttcherkamp
1990 bis 2000 als Küchenleiter tätig. Zuständig für die Vollverpflegung 220 Bewohner, Schulung der Küchenmitarbeiter sowie Ausbildung von Koch/ Köchin und Hauswirtschafter/in. 2000 bis heute tätig als Hauswirtschaftsleiter. Zuständig für Wäscherei, Hausreinigung, Haustechnik, Verpflegung, Speisenverteilung. Schulung von Mitarbeitern/innen in Hygiene, Brandschutz sowie Medizinprodukte.
- 2 Jahre und 10 Monate, Apr. 1987 - Jan. 1990
Koch
Alten und Pflegeheim St.Gertrud - Gemeindepflege
Koch & diätetisch geschulter Koch in der Gemeinschaftsverpflegung stellv. Küchenleiter
- 7 Monate, Sep. 1986 - März 1987
Koch
Ulrich Schulz Kantine DESY
Tätig als Koch in der Großverpflegung / Kantinenbetrieb
- 4 Jahre, Okt. 1982 - Sep. 1986
Verpflegungsmaat
Bundesmarine
Ausbildung zum Verpflegungsmaaten U-Bootausbildung 2 Jahre auf einem U-Boot als Verpflegungsmaat tätig. 2 Jahre in der Truppenküche der Bundesmarine als Koch tätig.
- 4 Monate, Juni 1982 - Sep. 1982
Jungkoch
Landungsbrücken Restaurant
Als Jungkoch in der Küche des Restaurants tätig.
Ausbildung von Marko Hager
- 1 Monat, Okt. 2011 - Okt. 2011
Ausbildung zum Desinfektor
Sanitätsschule Nord
Sprachen
Deutsch
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