Dipl.-Ing. Martin Ammann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Martin Ammann
- Bis heute 3 Jahre und 8 Monate, seit Jan. 2022
Co-Founder
SELL ING., Heidelberg
- Bis heute 6 Jahre und 2 Monate, seit Juli 2019
Interim-Manager und Berater für Innovation und Optimierung
INNOPTIMUM
Beratung für die Themen: - Innovation (Innovationsmanagement, Ideengenerierung, Leitung von Innovationsprojekten) - Optimierung (Analyse bestehender Prozesse, Optimierung von Prozessen, Leitung von Optimierungsprojekten) sowie - Interims-Management
- 6 Monate, Jan. 2021 - Juni 2021
Innovation and Portfolio Manager OTC - Interim
STADA Consumer Health Deutschland GmbH
- 2 Jahre und 6 Monate, Apr. 2016 - Sep. 2018Fresenius Kabi
Director Project Management Enteral Nutrition
Verantwortung für alle Innovations-, Life-Cycle-Management und Roll-out- Projekte mit einem Team von 3 Projektmanagern. Mehr als 30 aktive Projekte inklusive umfangreicher Markterschließungsprojekte. Projektleitung des bislang komplexesten Projekts in Enteral Nutrition, mit Rezepturänderungen für 50% aller Produkte und Verpackungsanpassungen für > 90 % aller Artikel. Prozessoptimierung innerhalb Projektmanagement, zusätzlich für QA, Entwicklung, Regulatory Affairs, Supply chain
- 7 Jahre und 7 Monate, Juni 2008 - Dez. 2015
Leiter Forschung und Entwicklung; Innovation Director International
Lorenz Bahlsen Snack World
Verantwortung für die F&E- Aktivitäten der Lorenz Snack-World, international für alle Märkte mit 2 Abteilungen: Produktentwicklung mit 11 Mitarbeitern und Verpackungsentwicklung mit 6 Mitarbeitern Verantwortlich für die laufende Verbesserung der Ideengenerierung und des Innovationsprozesses (nach Stage-Gate). Als Innovation Director Trend scout und Innovationsgenerator auf globaler Basis. Spezielle Ausrichtung auf Erweiterung des Geschäftes um derzeitige Nicht- bzw. Seltenst-Kunden –Business development.
- 3 Jahre und 3 Monate, März 2005 - Mai 2008
Innovation Manager
Josef Manner & Comp AG
Verantwortung für den gesamten Innovationsprozess bei Manner, Österreichs größtem Süsswarenproduzenten (Waffeln, Schokolade, Kekse, Drageeprodukte, Lebkuchen, Schaumprodukte) Zentrale Drehscheibe und Koordinator für Ideenmanagement, Innovationsprojekte, Forschungsprojekte und Fördermittel. Implementation des Innovationsprozesses nach Stage-Gate (Cooper) und Programmierung einer Multiprojektmanagementsoftware.
- 6 Jahre und 1 Monat, Feb. 1999 - Feb. 2005
Manager Marketing, Entwicklung, QA
Bender-Iglauer
Verantwortung für die Abteilungen Marketing, Produktentwicklung, Qualitätssicherung und Anwendungstechnik mit 14 Mitarbeitern für das gesamte Portfolio (Brot- und Feinbackbackmittel, Gastronomieprodukte). Letztverantwortung für die Messeauftritte bei der österreichischen Bäckermesse ÖBA 2001 und 2003. Kreation von Erfolgsprodukten (u.a. Joghurtriegel und Mozartcroissant – beide Produkte sind nach wie vor auf dem Markt) Steigerung der Innovationsrate auf 27%
- 3 Jahre und 1 Monat, Jan. 1996 - Jan. 1999
Entwicklungstechnologe
Eskimo Iglo
Verantwortlich für die Produktgruppen Wertvoll-Vollwert, Baguette, Geflügelprodukte, Hausmannskost, Fertiggerichte, Pizza, Fischprodukte und Projektleiter für mehr als 40 Innovationsprojekte
Ausbildung von Martin Ammann
- 9 Jahre und 10 Monate, Sep. 1985 - Juni 1995
Lebensmittel- und Biotechnologie
Universität für Bodenkultur
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Spanisch
Fließend
Französisch
Gut
Portugiesisch
Gut
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