Matthias Apostolides
Werdegang
Berufserfahrung von Matthias Apostolides
- Bis heute 13 Jahre und 10 Monate, seit Okt. 2011
General Manager
Hilton Worldwide
- 1 Jahr und 3 Monate, Juni 2010 - Aug. 2011
General Manager
Lily & Bloom
Als General Manager voll verantwortlich fuer das operative und administrative Geschaeft einer Classic-American Cocktail Bar, einer New York Style Brasserie und einer Zigarren Lounge. Das Aufgaenfeld umfasste Finanzwesen (Budget-Plannung, Forcasting, Daily Reporting), Human Resources (Abreitsvertraege, Job Interviews, Angestellten Evaluierung), Technick und jegliche zusaetzliche Aufgabe die im Tagesgeschaeft anfaellt.
- 1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2008 - Feb. 2010
Restaurant Manager & Acting Assistant F&B Manager
The Ritz-Carlton, Beijing Financial Street
Angestellt als All-Day Dinning Manager des Greenfish Restaurants. Habe spaeter die Moeglichkeit erhalten als Assistant F&B teatig zu sein und mich zusatzlich um das Italian Fine Dining Restaurant Cepe, den Room Service, Lobby Lounge und Banqueting kuemmern zu duerfen.
- 10 Monate, Feb. 2008 - Nov. 2008
Live Leader
The Ritz-Carlton, Beijing
Abschluss des LIVE Leader Programs und anschliessende Taetigkeit als Italian Fine Dinning manager im Barolo Restaurant
- 1 Jahr und 4 Monate, Nov. 2006 - Feb. 2008
Live Leader The Ritz-Carlton, Hong Kong
The Ritz-Carlton, Hong Kong
Management Trainee mit Fokus im F&B Bereich
Ausbildung von Matthias Apostolides
- 4 Jahre und 5 Monate, Aug. 2001 - Dez. 2005
Human Resources Management
Ecole Hôtelière de Lausanne
Human Resources, Organizational Devlopment, Strategic Planning, Corporate Finance, Corporate Marketing & Sales
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Fließend
Griechisch
Grundlagen
Spanisch
Grundlagen
Französisch
Grundlagen
XING – Das Jobs-Netzwerk
Über eine Million Jobs
Entdecke mit XING genau den Job, der wirklich zu Dir passt.
Persönliche Job-Angebote
Lass Dich finden von Arbeitgebern und über 20.000 Recruiter·innen.
22 Mio. Mitglieder
Knüpf neue Kontakte und erhalte Impulse für ein besseres Job-Leben.
Kostenlos profitieren
Schon als Basis-Mitglied kannst Du Deine Job-Suche deutlich optimieren.