Patrick Patzak
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Patrick Patzak
Fleischermeister
- 2 Jahre und 5 Monate, Mai 2019 - Sep. 2021
Fleischermeister
Real
Produktionsleitung der WurstKoch und Pökelwaren Umsatzsteigerung Produktionskostenverringerung um 30 %
- 9 Monate, Aug. 2018 - Apr. 2019
Fleischer , Außendienst , Fachberater
famila Nordost
Beratung und Verkauf Tresenaufbau sowie Pflege der Waren Prime Cut und Dry Aged verfahren Einhaltung aller HACCP Richtlinien Verarbeitung und Zerlegung Herstellung von Wurst und Brühwurst Wareneingangskontrollen Disposition der Waren SB packen und Kontrollieren
- 7 Jahre und 1 Monat, Aug. 2011 - Aug. 2018
Fleischer
Edeka Meyer
Fleischer bei Edeka Warenlogistik Einkauf Warenpräsentation Einhaltung aller HACCP Richtlinien Mitarbeiter Planung
Einhaltung aller HACPP Richtlinien Warenpräsentation Abteilungsleiter Vertretung Springer
Ausbildung von Patrick Patzak
- 4 Monate, Aug. 2023 - Nov. 2023
Meisterbrief im Fleischerhandwerk
Fachhochschule Hamburg
- 3 Jahre und 1 Monat, Sep. 2007 - Sep. 2010
Fleischer
Elmshorn
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Grundlagen
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