
Philipp Bornemann
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Philipp Bornemann
- Bis heute 4 Jahre, seit Juni 2021
Regionalleiter
Menüpartner B.V. & Co. KG
Schul und Kita Catering, Leitung der Betriebe mit ca. 125 Küchen in Nord-/ Ostdeutschland.
- 2 Jahre und 8 Monate, Okt. 2018 - Mai 2021
Betriebsleiter
Menüpartner GmbH
Operative-, personelle- und wirtschaftliche Leitung von derzeit 35 Küchen.
- 3 Jahre und 8 Monate, Feb. 2015 - Sep. 2018
Küchenleiter
Menüpartner GmbH
- 9 Jahre und 1 Monat, Jan. 2006 - Jan. 2015
Koch
Diverse Restaurants siehe Auflistung
Ollis 800 Grad Berlin, Cafe Reuters, Restaurant Schollenkrug, Restaurant Weissgold
Ausbildung von Philipp Bornemann
- 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2018 - Juni 2020
Deutsche Hotelakademie
Krankheitsbilder, Ernährungslehre, Ernährungsberatung
- 4 Monate, Juli 2017 - Okt. 2017
IHK Berlin
Lehrmethoden, Konfliktmanagement, Pädagogik, Arbeitsrecht
- 2 Jahre und 5 Monate, März 2016 - Juli 2018
Deutsche Hotel Akademie
BWL, VWL, QM, Marketing, Personalführung, Arbeitsrecht
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