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Philipp Bornemann

Angestellt, Regionalleiter, Menüpartner B.V. & Co. KG
Berlin, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Excel
Projektmanagement
Teamfähigkeit
Word
Kommunikationsfähigkeit
Kreativität
Betriebsleitung
Beratung
Restaurant
Vertrieb
Ernährungsberatung
Kundenbetreuung
Mitarbeiterführung
Küchenplanung
Ausschreibungen

Werdegang

Berufserfahrung von Philipp Bornemann

  • Bis heute 4 Jahre, seit Juni 2021

    Regionalleiter

    Menüpartner B.V. & Co. KG

    Schul und Kita Catering, Leitung der Betriebe mit ca. 125 Küchen in Nord-/ Ostdeutschland.

  • 2 Jahre und 8 Monate, Okt. 2018 - Mai 2021

    Betriebsleiter

    Menüpartner GmbH

    Operative-, personelle- und wirtschaftliche Leitung von derzeit 35 Küchen.

  • 3 Jahre und 8 Monate, Feb. 2015 - Sep. 2018

    Küchenleiter

    Menüpartner GmbH

  • 9 Jahre und 1 Monat, Jan. 2006 - Jan. 2015

    Koch

    Diverse Restaurants siehe Auflistung

    Ollis 800 Grad Berlin, Cafe Reuters, Restaurant Schollenkrug, Restaurant Weissgold

Ausbildung von Philipp Bornemann

  • 1 Jahr und 10 Monate, Sep. 2018 - Juni 2020

    Deutsche Hotelakademie

    Krankheitsbilder, Ernährungslehre, Ernährungsberatung

  • 4 Monate, Juli 2017 - Okt. 2017

    IHK Berlin

    Lehrmethoden, Konfliktmanagement, Pädagogik, Arbeitsrecht

  • 2 Jahre und 5 Monate, März 2016 - Juli 2018

    Deutsche Hotel Akademie

    BWL, VWL, QM, Marketing, Personalführung, Arbeitsrecht

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