Roger Frühbis
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Roger Frühbis
- 9 Jahre, Feb. 2002 - Jan. 2011
Konditormeister
Konditorei Detroy GmbH
Verantwortung für die Ausbildung der Azubis Erstellung des täglichen Arbeitsplans Kontrolle des Rohstoffkontingents Kontrollieren der Reinigungs und Hygienearbeiten Arbeiten in allen Bereichen der Konditorei
- 14 Jahre und 8 Monate, Juni 1987 - Jan. 2002
Geselle, dann Meister
Konditorei- Confiserie Michel
Unterweisung der Azubis Herstellung von Tagesgebäck, diverser Saisonartikel zu Osterern und Weihnachten, wie z.B. Hohlfiguren, Marzipanfiguren, Christstollen, Elisen, Geschenkeier, Desserteier sowie Pralinensspezialitäten und Speiseeis. Natürlich auch Kuchen und Torten für das Tagesgeschäft und nach speziellen Kundenwünschen
Sprachen
Deutsch
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