Sarah-Elisa Brandner
Werdegang
Berufserfahrung von Sarah-Elisa Brandner
- 7 Monate, März 2017 - Sep. 2017
Qualitätsmanagerin
Cordero GmbH & Co. KG
QM-Dokumentation. Anleitung, Führung und Schulung der unterstellten Mitarbeiter. Planung und Steuerung von Audits und Zertifizierungen. Überprüfung und Weiterentwicklung des Hygienemanagements. Kontrolle der Rohstoffwareneingänge, Endprodukte und Etiketten. Erfassung, Untersuchung und Auswertung von Schwachstellen. Reklamationmanagement und Ursachenanalyse. Verwaltung und Freigabe von Rezepturen und Herstellungsprozessen.
- 6 Monate, Juni 2016 - Nov. 2016Nestlé Deutschland AG
Externe Mitarbeiterin zur Erstellung einer Masterarbeit
Masterarbeit Lebensmitteltechnologie Titel: Sensorische Überprüfung der Produktakzeptanz von Kochsalzreduzierter Gemüsebouillon
- 7 Monate, Aug. 2015 - Feb. 2016Nestlé Deutschland AG
Praktikant im Service Center der Nestlé Professional GmbH
Unterstützen uns bei der Rezeptentwicklung und zusammenarbeiten mit der Marketingabteilung bei der Erstellung von Rezeptfoldern Beantwortung von telefonischen und schriftlichen Kundenanfragen Unterstützung bei der Vor-sowie Nachbereitung von Seminar-und Kundenveranstaltungen Begleitung der Ernährungs-und Küchenfachlichen Berater zu Außendienst-Einsätzen beim Kunden
- 1 Jahr und 8 Monate, Juni 2013 - Jan. 2015
Mitarbeiterin Qualitätssicherung
Privatbrauerei Gießen GmbH
Selbstständige Durchführung chemisch-technischer und biologischer Analysen von Roh-, Zwischen- und Fertigprodukten der Bier- und Getränkeherstellung. Entnahme, Vorbereitung und Analyse von Proben EDV-Erfassung der Labordaten Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen Überprüfung der Einhaltung geltender Produkt- und Qualitätsspezifikationen
- 4 Monate, Apr. 2013 - Juli 2013
Mitarbeiter Qualitätssicherung
Privatbrauerei Giessen GmbH
Selbstständige Durchführung chemisch-technischer und biologischer Analysen von Roh-, Zwischen- und Fertigprodukten der Bier- und Getränkeherstellung. Entnahme, Vorbereitung und Analyse von Proben EDV-Erfassung der Labordaten Vorbereitung und Durchführung von Verkostungen Überprüfung der Einhaltung geltender Produkt- und Qualitätsspezifikationen
Ausbildung von Sarah-Elisa Brandner
- 2 Jahre und 11 Monate, Apr. 2014 - Feb. 2017
Ökotrophologie
Justus-Liebig-Universität Gießen
- 3 Jahre und 7 Monate, Okt. 2010 - Apr. 2014
Ökotrophologie
Justus-Liebig-Universität Gießen
- 3 Jahre und 1 Monat, Aug. 2007 - Aug. 2010
Zahnmedizinische Fachangestellte
Justus-Liebig-Universität Gießen
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