Seda Akın

•İşletmenin tüm çalışma zamanlaması ve koşullarının koordinasyonu. •Menü seçimi ve cost düzenlemesini organize etmek. Sunum ve hizmet düzenlemesini yapmak. •Gelir-gider ve stok raporlarını hazırlamak. •Satınalma işlemlerini gerçekleştirmek ve ödemeleri düzenlemek. •Catering yönetim ve organizasyonu, •Müşteri ağırlama standartları çerçevesinde ekibin koordine edilmesi, tüm personel eğitimlerinin verilmesi.

•Kurumun 1 yıllık planlar halinde, halkla ilişkiler ve kültür-sanat etkinliklerinin bütçe doğrultusunda hazırlanması, •Eğitim ve öğrenime yönelik kurslar açarak duyurumunu gerçekleştirmek, sunumlarının hazırlanması. •Yılda 3 kez olmak üzere kurumun faaliyetlerini tanıtan kurum dergisini çıkarmak. AB ve Dünya Bankası hibe projelerinin takip edilmesi, başvuruları, •Dünya Bankası desteği alan Semtevleri projesinde çok yönlü eğitim ve destek çalışmalarının organizasyon ve raporlamalamalarını gerçekleştirmek

•Asya füzyon mutfağından örnekler sunan restoranın yönetimi, personel eğitimlerinin verilmesi. • Tüm çalışma zamanlamasını ve koşullarını organize etmek. • Sunum ve hizmet düzenlemesini yapmak. • Cost takibini gerçekleştirmek, menü sunumunun diğer şubelerle aynı düzeyde olmasını sağlamak. •Gelir-gider ve stok raporlarını hazırlamak.

•Mağaza'nın tüm görsel düzeni. •Çalışanların iş takibi. •Mağaza stok denetimi.