Simone Schmelcher

Angestellt, Qualitätssicherung, Kaufland Fleischwaren Heilbronn GmbH & Co. KG
Heilbronn, Deutschland

Fähigkeiten und Kenntnisse

Lebensmitteltechnologie
Verfahrenstechnik
Qualitätsmanagement
Umweltmanagement
Trinkwasserprobenahme
Allergene
Six Sigma
ISO 14001
DIN EN ISO 9001
Energiemanagement
DIN EN ISO 50001
HACCP
Hygienemanagement
Produktionsmanagement
Konservierung
Sterilisationstechnik
Qualitätssicherung
Lebensmittelsicherheit
Zuverlässigkeit
erfolgsorientierte Arbeitsweise
analytische Arbeitsweise
Belastbarkeit
Getränketechnik
organisierte Arbeitsweise
Bereitschaft zu Mehrarbeit
Flexibilität
Projektmanagement
Abschlussarbeit

Werdegang

Berufserfahrung von Simone Schmelcher

  • Bis heute 6 Jahre und 2 Monate, seit Juni 2019

    Qualitätssicherung

    Kaufland Fleischwaren Heilbronn GmbH & Co. KG

  • 9 Monate, Juni 2018 - Feb. 2019

    Praktikantin

    Edelobstbrennerei Gebr. J. & M. Ziegler GmbH

    Abschlussarbeit zur staatlich geprüften Lebensmitteltechnikerin über die Erstellung eines Qualitätsmanagementsystems, Qualitätsmanagementhandbuchs, HACCP-Konzeptes und Hygienemanagements in der Edelobstbrennerei Gebr. J. & M. Ziegler GmbH. (Note 1,0)

  • 1 Jahr und 1 Monat, Juli 2016 - Juli 2017

    Mitarbeiter Produktion - Keller

    GESA Gemüsesaft

  • 9 Monate, Okt. 2015 - Juni 2016

    Mitarbeiter Essig- und Aufgussherstellung

    Hengstenberg GmbH & Co. KG
  • 3 Jahre und 2 Monate, Sep. 2012 - Okt. 2015

    Maschinen- und Anlagenführer

    Hengstenberg GmbH & Co. KG

Ausbildung von Simone Schmelcher

  • 1 Jahr und 10 Monate, Aug. 2017 - Mai 2019

    Lebensmitteltechnik

    Fachschule Butzbach

    Verfahrenstechnik

  • 2 Jahre und 11 Monate, Sep. 2012 - Juli 2015

    Fachkraft für Lebenmitteltechnik

    Peter Bruckmann Schule Heilbronn

    Ernährungslehre, Getränketechnik, Konservierung, Verpackung(technik), Fleischtechnik, Mess-, Steuer- und Regelungstechnik, Mikrobiologie, analytische Untersuchungen, Verfahrenstechnik.

Sprachen

  • Deutsch

    Muttersprache

  • Englisch

    Grundlagen

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