Steffen Kellner
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Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Steffen Kellner
- 6 Monate, Juli 2021 - Dez. 2021
Kellner
Il Calice
- 1 Jahr und 1 Monat, Juni 2020 - Juni 2021
Betriebsleiter
Ojo de Agua Berlin
- 8 Monate, Okt. 2019 - Mai 2020
Betriebsleiter
Torbar
- 8 Monate, Feb. 2019 - Sep. 2019
Restaurantleiter
Slate
- 2 Jahre und 1 Monat, Nov. 2014 - Nov. 2016
Stellvertretender Restaurantleiter
Hotel Adlon Kempinski, Lorenz Adlon Esszimmer **
- 1 Jahr und 11 Monate, Nov. 2012 - Sep. 2014
Chef de Rang
Intercontinental Berlin, Hugos *
Chef de Rang im Gourmetrestaurant "Hugos" *. Stationskellner, zuständig für die Pflege des Käsewagens, Ersthelfer, einlernen neuer Mitarbeiter, Abrechnung.
- 2 Jahre und 1 Monat, März 2010 - März 2012
Demi Chef de Rang
Hotel Adlon Kempinski Berlin, Lorenz Adlon Esszimmer **
Demi Chef de Rang im Gourmetrestaurant "Lorenz Adlon Esszimmer" ** . Stationskellner, zuständig für die Pflege des Käsewagens, Abteilungstrainer, Ersthelfer.
- 9 Monate, Juli 2009 - März 2010
Server Agent
The Ritz-Carlton, Berlin
Restaurant "Desbrosses" .
- 2 Jahre und 6 Monate, Feb. 2007 - Juli 2009
Azubi
The Ritz-Carlton, Berlin, Vitrum *
Ausbildung im Hotel davon 1Jahr im Gourmetrestaurant "Vitrum" * .
Sprachen
Deutsch
Muttersprache
Englisch
Gut
Spanisch
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