Tabea Kloster
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Tabea Kloster
- 8 Monate, Jan. 2018 - Aug. 2018
Masterarbeit
Universität Bonn
Praktische Masterarbeit - Analyse von antibiotikaresistenten Bakterien und ihrer Resistenzmechanismen im Abwasser (Universität Bonn, Institut für Tierwissenschaften)
Mitarbeit in der Qualitätssicherung (Kontrolle der Metalldetektoren, Haltbarkeitskontrollen, Rohwareneingangskontrolle) Teilnahme an Hygienerundgängen Einblicke in das HACCP-Konzept Vorbereitung und Teilnahme an täglicher Brotbeurteilung/-prüfung Kontrollanalyse der automatischen Sauerteigproduktion Kontrolle der Mehlsiebrückstände Einblicke in die Arbeit eines Schichtführers in der Produktion Einblick in die Arbeit der Expedition, im Frischedienst/Vertriebsstelle
- 3 Monate, Okt. 2015 - Dez. 2015
Mitarbeiter im Referat Fortbildung
Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.
Seminarorganisation- und Betreuung Literaturverwaltung Lernerfolgskontrollen Assistenz und Hospitation in Lehrgängen und Seminaren Recherche zu neuen Seminarangeboten Kontrolle und Überarbeitung von Seminarunterlagen Erfassen von Evaluationsbögen und Teilnahmebescheinigungen
Ausbildung von Tabea Kloster
- 2 Jahre und 1 Monat, Apr. 2016 - Apr. 2018
Humanernährung
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Qualitätssicherung, Analytik und Chemie
- 3 Jahre und 2 Monate, Okt. 2012 - Nov. 2015
Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften
Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn
Humanernährung, Lebensmitteltechnologie, Qualitätssicherung/Hygiene
Sprachen
Englisch
Fließend
Französisch
Grundlagen
Deutsch
Muttersprache
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