Victor Manuel Blasco Campuzano
Fähigkeiten und Kenntnisse
Werdegang
Berufserfahrung von Victor Manuel Blasco Campuzano
- 8 Monate, Sep. 2008 - Apr. 2009
Camarero-Segundo de Sala
Tapelia
Camarero ascendiendo a los 4 meses a Segundo de Sala.
- 2 Jahre und 1 Monat, Sep. 2006 - Sep. 2008
Camarero-Segundo de Sala
La Pinta
SEGUNDO DE SALA
- 2 Jahre, Sep. 2004 - Aug. 2006
Camarero
La Amsteleria
En la inaguracion del local ejerci como jefe de cocina elaborando la carta y menus, y formando a ayudantes de cocina y cocineros.Al año fui Gerente estando en sala, encargandome de realizar pedidos,inventarios,cuadrantes de caja y formando a los camareros para desarrollar su puesto.
- 2 Jahre und 11 Monate, Okt. 2001 - Aug. 2004
Jefe de Cocina
Restaurante Vip's
Empezando como auxiliar de cocina y ascendiendo en mi puesto hasta la año y medio llegar a jefe de Cocina, elaborando menus para mas de 200 comensales.
- 1 Jahr und 2 Monate, Sep. 2000 - Okt. 2001
Cocinero
Foster's Holliwood
Cocinero
Sprachen
Spanisch
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