Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in Baden-Baden
Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in Baden-Baden
Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in Baden-Baden
Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in Baden-Baden
CURA Seniorenwohn- und Pflegeheime Dienstleistungs GmbH
Pflegeberufe
Baden-Baden
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 48.500 € – 60.000 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in Baden-Baden
Über diesen Job
in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt..
Unser MATERNUS SeniorenCentrum Christinen-Stift (in 76530 Baden-Baden) befindet sich in der fast mediterranen Kurstadt Baden-Baden, südöstlich vom Stadtzentrum. Hier umsorgen wir auf vier Wohnbereichen unsere 71 pflegebedürftigen Bewohner:innen. #KurzzeitPflege #VerhinderungsPflege #UrlaubsPflege #ProbeWohnen #DemenzWohnbereich #DiabetesfachPflege #PalliativVersorgung #PflegeBeratung #hauseigeneKueche #TherapierobbeParo #Kurstadt #BadenBaden #Schwarzwald #Ortenau
Wir bieten:
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag und eine leistungsgerechte Vergütung
- eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
- einen sicheren Arbeitsplatz und Dienstkleidung
- 30 Tage Urlaub (bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
- attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
- attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
- Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
- steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
- Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie
- Lernen wann und wo du willst: u.a. durch digitale Fortbildungsplattform per App
Deine Aufgaben:
- Planung und Umsetzung des Speiseplans unter Berücksichtigung von Diätvorschriften, Vorlieben und Nährstoffanforderungen der Bewohner:innen
- Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenartikeln, Überwachung des Lagerbestands und Minimierung von Verschwendung
- stellvertretend übernimmst du die Koordination des Küchenpersonals, einschließlich Einteilung der Arbeitszeiten, Schulung neuer Mitarbeiter:innen und Motivation des Teams
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften, Qualitätsstandards und gesetzlichen Bestimmungen
- enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, der Regionalleitung, dem Pflegepersonal, um die Bedürfnisse der Bewohner:innen angemessen zu erfüllen
- Unterstützung bei der Budgetplanung und -überwachung sowie bei der Dokumentation von Bestellungen, Lagerbeständen und anderen relevanten Informationen
Dein Profil:
- abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch (w/m/d) oder in der Hauswirtschaft
- einschlägige Berufserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
- sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
- hohe soziale Kompetenz, Zuverlässigkeit sowie Hygiene- und Umweltbewusstsein
- Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
MATERNUS RECATEC Süd Dienstleistungs GmbH im Alten- und Pflegeheim Christinen-Stift GmbH Annette Ramadani Hahnhofstraße 71 76530 Baden-Baden Telefon: +49 7221 363-0 annette.ramadani@wirpflegen.de (https://mailto:annette.ramadani@wirpflegen.de) www.wirpflegen.de (http://www.wirpflegen.de)
Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.
Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.