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Hotel Bareiss GmbH

Hotelgewerbe

Baiersbronn

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 37.500 € – 43.500 € (von XING geschätzt)
  • Vor Ort

Souschef (m/w/d) für unsere Produktionsküche

Über diesen Job

Das Hotel Bareiss im Schwarzwald ist eines der führenden Ferienhotels in Deutschland und Mitteleuropa.

Von Anfang an ein Privathotel, wird das Bareiss auch heute noch sehr persönlich von Familie Bareiss geführt. Exzellente Gastfreundlichkeit verbinden wir mit einer herausragenden Gastronomie (3 im Guide Michelin und 19 Pkt. im Gault Millau für Restaurant Bareiss) und mit Mitgliedschaften in erstklassigen Hotelverbänden (5S im Dehoga, Mitglied bei Relais & Chateaux).

Zur Bereicherung unseres Teams suchen wir Sie als

Souschef (m/w/d) für unsere Produktionsküche

Wir bieten

  • Spannende Tätigkeiten in unserer völlig neu entwickelten "Bareiss-Küchenwelt" - eine der modernsten Küchen mit innovativer Technik und unendlichen Weiterentwicklungsmöglichkeiten in einem der besten Ferienhotels in Europa
  • herzliche und individuelle Betreuung vom ersten Kontakt an
  • fachliche und persönliche Weiterentwicklung in unserer Bareiss Akademie
  • regelmäßige Feedback- und Entwicklungsgespräche mit Karriereplanung
  • faire Konditionen: Gehalt mind. nach Tarif, E-Bike-Leasing und Geschäftswagen als Gehaltsumwandlung, Ticket-Plus-Karte, betriebl. Altersversorgung
  • Vollverpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant "Casino"
  • Mitarbeiterwohnungen und Unterstützung bei der Wohnungssuche
  • Familienfreundliche Teilzeitmodelle möglich
  • Kostenloses Mitarbeiter-Fitnessstudio (24/7) in unserer Akademie, Nutzung der hoteleigenen Freizeitanlagen (Schwimmbad, E-Bikes, Tennisplatz)
  • "Bareiss Card" mit vielen Vorteilen und Vergünstigungen
  • Mitglied bei "Relais & Chateaux"-und "Fairjob" mit vergünstigten Übernachtungen zu preiswerten Mitarbeiter-Konditionen
  • attraktive Lage am Rande des Nationalparks Nordschwarzwald und den badischen Weinanbaugebieten; Schnelle Erreichbarkeit innerhalb von 1-2 Stunden von Baden-Baden, Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg und Strasbourg.

Ihre Aufgaben

  • Sie sind in unserer hochmodernen Produktionsküche verantwortlich tätig und produzieren mit einem kleinen Team unter Berücksichtigung der HACCP-Standards für alle Restaurants
  • Rezepttreue und gleichbleibende Produktqualität sind Ihnen ein Herzensanliegen
  • Darüberhinaus sind Sie zuständig für die Mahlzeiten unserer Mitarbeiter in unserem Mitarbeiterrestaurant "Casino"

Ihr Profil

  • Sie haben nach Ihrer Ausbildung zum Koch oder Köchin mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt
  • Sie arbeiten gerne tagsüber und möchten einen geregelten Arbeitsalltag mit festen Arbeitszeiten und freien Tagen
  • Sie übernehmen gerne die Verantwortung und haben ein offenes und freundliches Auftreten

Wir freuen uns über die Zusendung Ihrer vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Hotel Bareiss im Schwarzwald

72270Baiersbronn-Mitteltal Frau Claire Bauer Mitarbeiterbüro

07442-47-347 07442-47-330 (Fax)

bewerbung@bareiss.com www.bareiss.com/bareissianer

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.

Gehalts-Prognose

Unternehmens-Details

company logo

Hotel Bareiss GmbH

Hotelgewerbe

201-500 Mitarbeitende

Baiersbronn, Deutschland

Bewertung von Mitarbeitenden

Vorteile für Mitarbeitende

Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen

Unternehmenskultur

Unternehmenskultur

55 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Hotel Bareiss GmbH als traditionell. Der Branchen-Durchschnitt geht übrigens in Richtung modern

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