Das bietet die Traube-Group: Beständigkeit in der Betriebsgastronomie oder Hotellerie von Weltrang im wunderschönen Schwarzwald oder in herrschaftlicher Kulisse mit barockem Flair. Herzlichkeit und eine familiäre Atmosphäre sind uns sehr wichtig. Teamplayer, die den höchsten Anspruch an die eigene Leistung mit sich bringen, sind gefragt. Im Zentrum unserer Arbeit steht immer das perfekte Erlebnis für den Gast, ermöglicht und gekrönt durch die Leidenschaft und die Fähigkeiten unserer Mitarbeiter. Ob Auszubildender oder Berufserfahrener: finden Sie Ihren Platz auf der Karriereleiter der Traube Group-Unternehmen – Sie müssen uns nur noch überzeugen! Wir freuen uns auf die gemeinsame Zukunft.

Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) Restaurant Schwarzwaldstube (3 Sterne Michelin)

WIR

… sind ein Familienbetrieb und bekannt für die Herzlichkeit unserer Mitarbeiter. Das spürt man, sagen unsere Gäste. Das soll man, denken wir. An einem guten Miteinander und besonders aufmerksamen Service. Uns zeichnet die Qualität in allen Bereichen aus, aber auch die Leidenschaft der Menschen. Egal ob Profi, Quereinsteiger oder als Aushilfe für ein paar Stunden. Wir stricken für Sie den passenden Job nach Ihren Interessen und zeitlichen Möglichkeiten. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

IHR JOB

• ... ist die Leitung des Serviceteams und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant Schwarzwaldstube, ausgezeichnet mit 3 Sternen Michelin.
• ... beinhaltet die Individuelle Beratung und Betreuung unserer Gäste und die Sicherstellung eines herzlichen, aufmerksamen und professionellen Services auf höchstem Niveau.
• ... umfasst das Sicherstellen einer optimalen Auslastung der Sitzplätze, in Zusammenarbeit mit der Zimmerreservierung.
• ... inkludiert die Unterstützung bei der Planung von Veranstaltungen und Sonderaktionen, in Zusammenarbeit mit dem Bankettbüro.
• ... umfasst die Mitwirkung bei administrativen Aufgaben wie Bestellungen, Warenannahme, Inventuren sowie bei der Pflege von Kassen- und Abrechnungssystemen.
• ... beinhaltet die Einarbeitung, Schulung und kontinuierliche Weiterentwicklung neuer Teammitglieder und Auszubildender zur Sicherung unseres Servicestandards.
• ... ist die Förderung eines positiven und harmonischen Arbeitsklimas – Sie übernehmen eine aktive Vorbildfunktion im Team.

SIE

• ... haben eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelbereich.
• ... konnten bereits Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln.
• ... brennen mit Leidenschaft für erstklassigen Service und gastronomische Excellence.
• ... sind ein Teamplayer mit ausgeprägter Kommunikationsfähigkeit und einem freundlichen Auftreten. Flexibilität, guten Umgangsformen sowie Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab.
• ... sprechen fließend Deutsch, zusätzlich Englisch auf sehr gutem Niveau. Weitere Kenntnisse in einer anderen Fremdsprache (z.B. Französisch) sind von Vorteil.

BENEFITS

• Interne Weiterbildung und Trainings mit dem Employee Relations Manager der Traube Group
• Regelmäßige Urlaubsplanung und Erfassung der korrekten Arbeitszeiten mit Hilfe elektronischer Zeiterfassung
• Zahlreiche Mitarbeiterrabatte im eigenen Haus, aber auch nach außen, u.a. via www.mitarbeitervorteile.de (http://www.mitarbeitervorteile.de/)
• Tarifliches Weihnachtsgeld
• Attraktive betriebliche Altersvorsorge Traube Zukunft+
• Dienstrad-Leasing über die Firma Bikeleasing.de
• Regelmäßige Feedbackgespräche
• Personalhaus oder Hilfe bei der Wohnungssuche
• Wahl Mitarbeiter und Azubi des Quartals
• Mitarbeiterevents
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Bonus 500 Euro
• Betriebseigene Mitarbeiterkantine inkl. Frühstück, Mittag- und Abendessen zu attraktiven Konditionen

Hier finden Sie uns

Hotel Traube Tonbach (https://traubegroup.careers/jobs.html) Tonbachstraße 237 72270 Baiersbronn-Tonbach

https://www.traube-tonbach.de/ (https://www.traube-tonbach.de/)

Theresa Hodrus Tel: +49 07442 492 680

Bereitgestellt in Kooperation mit der Bundesagentur für Arbeit.