Mitarbeiter:in Einkauf - Hotel Pullman Basel Europe
Mitarbeiter:in Einkauf - Hotel Pullman Basel Europe
Mitarbeiter:in Einkauf - Hotel Pullman Basel Europe
Mitarbeiter:in Einkauf - Hotel Pullman Basel Europe
BâleHotels
Tourismus, Gastronomie
Basel
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 66.500 CHF – 92.500 CHF (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Mitarbeiter:in Einkauf - Hotel Pullman Basel Europe
Über diesen Job
Basel
Fachrichtung
Gastronomie / Hotellerie
Arbeitsort
BÂLE HOTELS GROUP
Clarastrasse 43
4058 Basel
Aufgaben
- Einkauf & Waren-Kontrolle
- Bestellen, annehmen und kontrollieren bestimmter Frischwaren (in Koordination mit dem Küchenchef)
- Bestellen und Koordination von Lager-Artikel und Verbrauchsmaterialien (nach vorheriger Rücksprache mit den Abteilungsleitern)
- Beschaffung von Materialien für Anlässe und Aktionen
- Kontrolle der Lieferscheine und Rechnungen
- Kontrolle und Organisation der Lagerbestände (Min.|Max)
- Einhaltung der Hygiene Richtlinien bei der Lagerhaltung und Temperaturkontrolle
- Diverse Transportfahrten (Wäsche & Logistik der Partnerhotels und Tagungszentren)
- Einsätze als Chauffeur und Logistiker bei Caterings
- Berichtet der Küchenleitung und dem F&B Management
Anforderungen
- Berufserfahrung im Bereich Einkauf von Vorteil
- Hands-on Mentalität und Verhandlungsgeschick
- Grundkenntnisse in mindestens 1 EDV-Waren und Lagersystem
- Grundkenntnisse im Bereich Hygiene und QQQ / ISO 9001: 2008
- Sicherer Umgang mit Word, Excel, Outlook
- Kommunikationsfähigkeit
- Zuverlässigkeit
- Selbstständigkeit
- Eigenverantwortlichkeit
- Hohe Belastbarkeit
der Coop Genossenschaft
