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Hotel Bristol Berlin

Tourismus, Gastronomie

Berlin

  • Art der Beschäftigung: Vollzeit
  • Vor Ort

Ausbildung Koch (m/w/d) 2026

Über diesen Job

Koch (m/w/d)

Ausbildung
Halbjährlich
Berlin
September 2026
Deine Karriere startet hier – mitten am Ku'damm! Du möchtest Teil eines echten Berliner Originals werden? Das Hotel Bristol Berlin ist nicht nur eine exklusive Adresse am Kurfürstendamm – wir stehen seit über 70 Jahren für gelebte Gastfreundschaft, exzellenten Service und echte Teamkultur. Als ausgezeichnetes Fair Job Hotel, Top-Arbeitgeber und Top-Ausbildungsbetrieb bieten wir Dir nicht nur einen Job, sondern eine berufliche Heimat mit Perspektive, Herz und Qualität.

Das erwartet Dich

Du erhältst eine fundierte, vielseitige Ausbildung mit dem IHK-Siegel "Exzellente Ausbildungsqualität". Während deiner Ausbildung lernst du sämtliche Inhalte des Ausbildungsrahmenplans für Köche kennen und setzt diese aktiv im Küchenalltag um: Du wirkst aktiv bei der Vorbereitung und Herstellung von Speisen für alle unsere Outlets mit Du bereitest das Mise-en-place sorgfältig vor und stellst einen reibungslosen Ablauf in deiner Station sicher Du bist für das Anrichten und Ausgeben der Speisen verantwortlich Bei Veranstaltungen betreust du Buffets Gemeinsam mit unserer Einkaufsabteilung kümmerst du dich um die Warenbestellung Du erhältst zudem Einblicke in den Food-&-Beverage-Service und unterstützt bei Bedarf auch dort aktiv Du arbeitest sowohl in Früh- als auch in Spätschichten der jeweiligen Abteilungen Nach einer gründlichen Einarbeitung und unter Anleitung deiner Ausbilder übernimmst du bereits Verantwortung für eigene Posten Die Berufsschule besuchst du im Blockunterricht Abwechslung ist garantiert: Kein Tag gleicht dem anderen – Du wirst aktiv eingebunden, übernimmst Verantwortung und lernst, was echten Teamgeist ausmacht. Der Berufsschulunterricht findet im Blocksystem in Weißensee statt.

Das solltest Du mitbringen

Dein Profil: Du hast deine schulische Ausbildung erfolgreich abgeschlossen Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse sowie solide Grundkenntnisse in Englisch Ein charmantes, authentisches und herzliches Auftreten zeichnet dich aus – ebenso ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine sichere Ausdrucksweise Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft und bringst Kreativität, Engagement und Freude an deiner Arbeit mit Teamarbeit liegt dir am Herzen und du fühlst dich in einer gemeinschaftlichen Arbeitsumgebung wohl Idealerweise hast du bereits erste Einblicke oder praktische Erfahrungen in der Hotellerie oder Gastronomie gesammelt

Sonstiges

Unsere Werte & Benefits: Im Hotel Bristol Berlin, als Teil der IHG Hotels & Resorts Familie, glauben wir daran, ein Arbeitsumfeld zu schaffen, in dem sich alle geschätzt, unterstützt und bestärkt fühlen. Unsere Vorteile und unser Arbeitsumfeld basieren auf den Werten von IHG: Top-Ausbildung & Förderung Individuelle Prüfungsvorbereitung & regelmäßige Schulungen Digitales Berichtsheft Orientierungstag & Azubi-Ausflüge (z.?B. Kaffeerösterei, Brauerei) Teilnahme an CSR-Projekten & Fair Job Hotels-Events Trainings in der IHG University Faire Bezahlung & Extras Tarifgerechte Vergütung mit monatlichem Azubi-Bonus Urlaubs- und Weihnachtsgeld Geburtstagsgeschenke Vorteile & Benefits Weltweite IHG-Mitarbeiterraten für Dich & Deine Familie Möglichkeit der Übernahme nach Ausbildungsabschluss Corporate Benefits: Rabatte bei vielen Marken & Freizeitangeboten Kostenfreie Uniform + Reinigung Wohlfühlen im Alltag Verpflegung im hauseigenen Mitarbeiterrestaurant inkl. Soft- & Heißgetränke Kooperation mit einer Fitnessstudiokette Betriebliches Gesundheitsmanagement Mitarbeiterfeste & gemeinsame Events Klingt gut? Dann bewirb Dich jetzt! humanresources@bristolberlin.com 030/88434714 Hotel Bristol Berlin – Kurfürstendamm 27, 10719 Berlin Deine Ansprechpartnerin: Tracy Baumgarten HR Referentin / Training Managerin Wir freuen uns auf Dich!

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