Chef de Partie (m/w/d)
Chef de Partie (m/w/d)
- Art der Anstellung: Vollzeit
- 33.500 € – 42.500 € (von XING geschätzt)
- Vor Ort
Chef de Partie (m/w/d)
Über diesen Job
Chef de Partie (m/w/d)
Du liebst es, mit hochwertigen Zutaten kreative Gerichte zu zaubern? Du möchtest Teil eines motivierten Küchenteams sein und unsere Gäste mit moderner Kulinarik begeistern? Dann komm zu uns ins neu gestaltete Restaurant K&B.
Wir suchen ab sofort einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) für den Spätdienst im à-la-carte-Service.
Deine Aufgaben:
- Du führst eigenverantwortlich deinen Posten im à-la-carte-Service und bereitest kreative, hochwertige Gerichte zu
- Du bringst eigene Ideen ein und arbeitest eng mit dem Sous Chef und Küchenchef an neuen Menüs
- Du achtest auf Qualität, Sauberkeit und eine präzise Arbeitsweise
- Du kontrollierst und pflegst die Waren auf deinem Posten – Frische und optimale Lagerhaltung inklusive
- Du unterstützt und leitest Commis und Auszubildende und förderst eine positive Teamatmosphäre
- Du übernimmst bei Bedarf kleinere Führungsaufgaben im Abendservice
- Du arbeitest konsequent nach HACCP-Richtlinien und sorgst für Hygiene und Sicherheit
Das bringst du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung,
- Erfahrung im à-la-carte-Bereich, idealerweise bereits als Demi Chef oder Chef de Partie
- Leidenschaft für moderne Küche und Lust, eigene Ideen einzubringen
- Erste Erfahrung in der Anleitung von Teammitgliedern
- Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstsein
- Bereitschaft zur Arbeit im Spätdienst
- Gute Deutschkenntnisse, Grundkenntnisse in Englisch – weitere Sprachen von Vorteil
Das bieten wir dir:
- Übertarifliches Gehalt mit jährlichen Erhöhungen
- Mindestens 29 Tage Urlaub und Urlaubsgeld
- Zuzahlung zum BVG-Ticket (bis zu 50 €) oder kostenfreier Tiefgaragenstellplatz
- Weltweite Karrierechancen bei Marriott International mit über 9000 Hotels
- Vergünstigte Raten für Mitarbeitende sowie Family & Friends
- Team-Events, Sommer- und Jahrespartys
- Gesunde Mahlzeiten im Mitarbeiterrestaurant
- "Be our Guest": Eine Übernachtung inkl. Frühstück für zwei Personen, um das Hotel kennenzulernen
- Corporate Benefits & lokale Vergünstigungen
- Gesundheitsförderung (z. B. kostenfreie Massagen)
- Möglichkeit zur Teilnahme an sozialen Projekten
Bereit für den nächsten Karriereschritt?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen!
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
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Job Details
- Job title
- Chef de Partie (m/w/d)
- Position Type
- Full Time
- Job ID
- 25148557
- Additional Info
- Career area
- Food and Beverage & Culinary
- Location(s)
- Courtyard by Marriott Berlin City Center
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- Beware of recruiting scams. Marriott maintains a ‘no fees’ recruitment policy. We do not ask for money or charge fees to an applicant as part of the application process.
Gehalts-Prognose
Bewertung von Mitarbeitenden
Gesamtbewertung
Basierend auf 513 BewertungenVorteile für Mitarbeitende
Flexible Arbeitszeiten
Home-Office
Kantine
Restaurant-Tickets
Kinderbetreuung
Betriebliche Altersvorsorge
Barrierefreiheit
Gesundheitsmaßnahmen
Betriebsarzt
Training
Parkplatz
Günstige Anbindung
Vorteile für Mitarbeitende
Firmenwagen
Smartphone
Gewinnbeteiligung
Veranstaltungen
Privat das Internet nutzen
Hunde willkommen
Unternehmenskultur
Unternehmenskultur
513 Mitarbeitende haben abgestimmt: Sie bewerten die Unternehmenskultur bei Marriott International, Inc als ausgeglichen zwischen traditionell und modern.Dies stimmt ungefähr mit dem Branchen-Durchschnitt überein.
