Vor über 30 Tagen veröffentlicht

Sous Chef Catering

Compass

Gastronomie

Berlin

Art der Anstellung: Vollzeit
Vor Ort

Über diesen Job

Anstellungsart: Vollzeit

Wir sind Food+ by Compass! Wir sind Food+ by Compass, ein Team aus erfahrenen Köchen Servicekräften, Managern und Fachleuten. Bei einem der größten Tech-Unternehmen der Welt unterstützen wir die Mitarbeiter vor Ort durch herausragende kulinarische Erlebnisse, Großartiges zu erreichen. Das Team von Food+ by Compass macht alles - Cafés, in denen täglich Tausende von Mahlzeiten serviert werden, hochmoderne Räume mit originellen Angeboten, spezielle Catering Services, handwerkliche Kaffeebars und vieles mehr. Du willst dabei sein? Dann werde ich Teil unseres Food Teams in Berlin!!

WAS WIR DIR BIETEN

Geregelte und planbare Arbeitszeiten, ohne Wochenendarbeit
Frühstück, Mittagessen, Snacks, Abendessen und Getränke am Arbeitsplatz
Kontinuierliche berufliche Weiterentwicklung
Fahrtkostenzuschuss für den öffentlichen Nahverkehr
Teamwork und Work-Life-Balance
Die Chance, in einer sehr internationalen und dynamischen Umgebung zu arbeiten
Tolles Arbeitsumfeld im Zentrum von Berlin
Die Möglichkeit, in einem der innovativsten Technologieunternehmen der Welt zu arbeiten
Vergütung deiner Tätigkeit nach Tarifvertrag

DEINE AUFGABEN

Kulinarische Mitführung des Event Catering
Verantwortlich für die Führung der unterstellten Mitarbeiter
Erstellung eines abwechslungsreichen, saisonalen Catering Angebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Catering Team
Bestellungen / Warenkontrollen / Inventur
Mitverantwortlich für die Einhaltung der Hygiene-Standards und Einhaltung der Lebensmittelsicherheit
Führen der Speise Rücklauf Dokumentation
Menüerstellung und Kalkulation
Sicherstellen der Arbeitssicherheit am Arbeitsplatz
Überwachen der Qualitätsstandars (CPE-Catering) & der Menübeschilderung (Dish Card check - mobius)
Mitgestaltung der Dienstplanung

DEIN PROFIL

Du hast eine Ausbildung zum Koch/zur Köchin oder eine abgeschlossene Berufsausbildung
Du hast bereits Berufserfahrung in der Gastronomie gesammelt (5-6 Jahre Berufserfahrung und zusätzlich 1-2 Jahre Führungserfahrung)
Du bereicherst unser Team mit Deinem Engagement
Du sprichst fließend Englisch und verfügst über gute Deutschkenntnisse
Du bist ein herzlicher Kulinariker und gehst aktiv auf unsere Kunden und deren Gäste zu
Du hast eine organisierte und strukturierte Arbeitsweise mit einem Auge fürs Detail

INTERESSIERT?
BEWIRB DICH JETZT!

DEINE ANSPRECHPARTNERIN

Annika Philipp

Leiterin Recruitment

Unternehmens-Details

Compass

Sonstige Branchen

Köln, Deutschland

Sous Chef Catering