Vor über 30 Tagen veröffentlicht

Restaurant Manager (m/w/d)

Restaurant Manager (m/w/d)

Restaurant Manager (m/w/d)

Restaurant Manager (m/w/d)

SIGMA7 GmbH

Internet, IT

Bern

  • Art der Anstellung: Vollzeit
  • 64.500 CHF – 87.500 CHF (von XING geschätzt)
  • Vor Ort

Restaurant Manager (m/w/d)

Über diesen Job

Restaurant Manager (m/w/d)

Mehr als 30 Tage alt

Angaben zum Job

Firma

Job-Inhalt

Für ein stilvolles Brasserie-Konzept mitten in Bern wird eine erfahrene Führungspersönlichkeit im Service gesucht. Die Position als Restaurant Manager:in bietet viel Gestaltungsfreiraum in einem hochwertigen, urbanen Umfeld mit anspruchsvoller Gästestruktur.

Aufgaben

  • Gesamtverantwortung für den Servicebereich inkl. Frühstück, Lobby, Roomservice und Terrasse (Sommerbetrieb)
  • Führung, Entwicklung und Einsatzplanung eines rund 25-köpfigen Teams
  • Durchführung von Schulungen und Förderung der Weiterentwicklung im Team
  • Mitgestaltung der Angebote und operativen Konzepte der Brasserie
  • Erstellen von Dienstplänen inkl. Ferien- und Abwesenheitsmanagement
  • Mitarbeit bei der Rekrutierung und Einarbeitung neuer Teammitglieder
  • Erreichung von Budgetzielen und Umsetzung von verkaufsfördernden Massnahmen

Profil

  •  Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsposition
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, Französisch von Vorteil
  • Sicheres Auftreten im Umgang mit nationaler und internationaler Gästeschaft
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit sowie organisatorisches Talent
  • Affinität für aktuelle Gastronomietrends und digitale Kommunikation

Vorteile

  • Jahresstelle in einem renommierten Betrieb mit zentraler Lage
  • Interne und externe Weiterbildungsangebote
  • Vergünstigungen in Partnerbetrieben
  • Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer internationalen Hotelgruppe
  • Modernes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen und hoher Servicekultur

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Unternehmens-Details

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SIGMA7 GmbH

Internet, IT

Bern, Schweiz

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